银耳莲子羹隔夜能吃吗,银耳莲子羹可以隔夜吃吗能不能吃银耳莲子羹 _「知识分享」

1、银耳莲子羹可以隔夜吃吗能不能吃银耳莲子羹1、银耳莲子羹是一种滋补类的饮品，如果一旦放的时间过长，尽量第二天不要进行食用，隔夜以后容易产生一些细菌，对于一些肠胃消化能力比较脆弱的以及患有肠炎患者容易导致病症的出现。
2、同时隔夜的银耳莲子羹当中的一些亚硝酸盐含量也会增加，长时间的服用隔夜的银耳莲子羹对于患者的肠胃是有一定损害的。银耳莲子羹尽量在做好以后放冰箱冷藏一个小时到两个小时服用效果是最好的，能够起到美容养颜的效果又能够起到滋补身体的效果，对于女性的帮助是比较大的。

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2、夜市卖的莲子羹能过夜吗不能。
银耳莲子羹具有美容养颜的功效，平时多吃些对我们的身体健康很有好处。银耳莲子羹是可以隔夜吃的。之所以有银耳羹不能过夜的说法，主要是因为银耳中含有的硝酸盐，硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐会破坏人的造血功能，是常见的致癌物质之一，所以才会有这样的担心。但是其实这种担心是没有必要的。
莲子，中药名。为睡莲科莲属植物莲的成熟种子。具有固精止带，补脾止泻，益肾养心的功效。主治脾虚久泻，食欲不振，肾气不足。

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3、银耳莲子羹隔夜了还能喝吗在冷藏条件下，
银耳汤保存一两天时间还是可以喝的，
并不会出现中毒现象。

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4、银耳莲子汤能隔夜吗?未过口可以过夜吃过不能过夜银耳莲子汤，大家肯定喝过，它不仅好吃，营养价值也极高，是绝佳的补品。生活中，经常有人熬银耳莲子汤，喝不完自然会保存起来，不过有人说它不能隔夜。那么，银耳莲子汤能隔夜吗？接下来就随我一起去了解看看。
银耳莲子汤能隔夜吗
如果银耳莲子汤没有喝过，严格来说没有过嘴，那将它放冰箱是可以隔夜的；如果银耳莲子汤用嘴喝过，那是不能隔夜的。因为银耳中的硝酸盐虽然含量微乎其微，但被唾液中的微生物污染后，亚硝酸盐含量会明显提升，这时食用会破坏人的造血功能。
据了解，银耳中的硝酸盐含量在0.25mg/l左右，比新鲜蔬菜的标准还要低的多。如果没有喝过，那将银耳莲子汤放冰箱冷藏，隔夜还是可以吃的，因为亚硝酸盐都不会有明显提升；如果喝过，那银耳莲子汤已经被唾液中的微生物污染了，亚硝酸盐也已经有显著的提升了，这时候是不能喝的。
银耳莲子汤的功效
银耳莲子汤的主要材料是银耳、莲子、冰糖等，其中银耳营养丰富，是一种含粗纤维的减肥食品，莲子有抗癌的作用，它们一起熬成汤，是一道很受女性欢迎的甜品，喝起来浓甜润滑，美味可口，而且富含营养，喝了对身体有居多好处：
1、能够润肺生津，对于肺燥所导致的津伤口渴、口干、咳嗽、咳痰、气短、乏力的人，适当吃银耳莲子汤有很好的润肺生津的好处。
2、能够补脾益肾，对于脾虚所导致的食欲不振、消化不良，肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当吃银耳莲子汤，通过滋补脾经和肾经而有很好的补脾益肾、强筋壮骨的好处。
3、经常喝银耳莲子羹可以预防肥胖，可以保护心脏和骨骼，也可以滋阴、润燥、淡化色斑。它含有的天然胶质，还能加快人体内毒素的代谢可以防止色素在人类皮肤表层堆积。
小结：关于银耳莲子汤能隔夜吗，看完全文，大家知道了吧，银耳莲子汤是一道很受女性欢迎的甜品，它不仅美味，而且能减肥，抗癌，还能润肺生津、补脾益肾，不过我们最后不要让银耳莲子羹隔夜喝，以免口感遭到破坏。有兴趣的朋友，还可以看看绿豆银耳汤的危害。

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5、银耳莲子羹隔夜能吃吗网上一直流传出着一种说法，“银耳汤不能过夜” 。。在电脑上搜索了一番，发现形形色色的标题还真的不少?。。?
不吃派：究其原因，有些人认为银耳汤过夜之后，含有的硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐会破坏人的造血功能，是常见的致癌物质之一。
能吃派：所谓吃过夜银耳会引起中毒的说法，纯属危言耸听。在冷藏条件下，银耳汤保存一两天时间还是可以喝的，并不会出现中毒现象。
关于“隔夜银耳能不能吃”的问题，“花姐食安实验室”近期特意为此做了一个实验，来证明所谓的银耳里的亚硝酸盐是不足为惧的?。ú幌不吨苯涌淳缤傅慕忝?nbsp;，还可以动手翻到文章最后看结论哦?。?
隔夜银耳到底能不能吃？答案在这里
本次实验采用隔水炖法，准备4个隔水炖盅。3克泡发好的干银耳，配上200ml水，炖足3个小时，中途加2次水以防小炖盅内银耳没有被加热到。
隔夜银耳到底能不能吃？答案在这里！
花姐主妇干货 ? 1 分钟前
网上一直流传出着一种说法，“银耳汤不能过夜” 。。在电脑上搜索了一番，发现形形色色的标题还真的不少?。。?
不吃派：究其原因，有些人认为银耳汤过夜之后，含有的硝酸盐在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐会破坏人的造血功能，是常见的致癌物质之一。
能吃派：所谓吃过夜银耳会引起中毒的说法，纯属危言耸听。在冷藏条件下，银耳汤保存一两天时间还是可以喝的，并不会出现中毒现象。
关于“隔夜银耳能不能吃”的问题，“花姐食安实验室”近期特意为此做了一个实验，来证明所谓的银耳里的亚硝酸盐是不足为惧的?。ú幌不吨苯涌淳缤傅慕忝茫?还可以动手翻到文章最后看结论哦?。?
隔夜银耳到底能不能吃？答案在这里！
本次实验采用隔水炖法，准备4个隔水炖盅。3克泡发好的干银耳，配上200ml水，炖足3个小时，中途加2次水以防小炖盅内银耳没有被加热到。
开始前先介绍一下：什么是亚硝酸盐检测管
这是专门来测样品中的亚硝酸盐的含量。取1ml银耳汤放入试管中，静等2-3分钟，试验管里的液体就会变色。颜色越深说明液体的亚硝酸盐含量越高，反之越低。下面这张图，就有亚硝酸盐含量的标准比色板，可要看仔细，下面的图片都要对照这张比色卡来讲哦。
为了看的更清晰一些，有个比较。我们会在其中两杯银耳汤里加入适量的唾液。至于为什么要加唾液呢？
为什么要加唾液呢？加唾液是为了模拟银耳被吃过后的环境，吃过后的银耳通常会被微生物污染。在一定的时间和环境条件下，通过微生物的作用，银耳汤里的氨基酸、蛋白质等含氮化合物部分被分解转化成亚硝酸盐，或部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。为确保实验的精确度，每个实验组采取两个平行实验：我们在1号和2号炖盅不加唾液，自然冷却后放冰箱保存；3号和4号炖盅自然冷却后，加等量唾液，放冰箱保存。
第一天测试（0小时）结果：刚做好的银耳汤，取4只试管测它此时的亚硝酸盐含量，大家可以清晰的看到，对比比色板，颜色是微粉色接近无色。此时的亚硝酸盐的含量区间在：0-0.25mg/L之间，接近于0mg/L 。然后在3号和4号炖盅里加入等量的唾液，密封好放入冰箱冷藏。
第二天测试（24小时）结果：此时可以分为，两组：一组是无唾液测试，另一组是有唾液组。无唾液组亚硝酸的含量在在0.25mg/L左右，有唾液组含量在0.5-1mg/L之间。
第3天测量（48小时）结果：今天的测试结果从溶液的颜色来看，与24小时的时候测试的结果无明显差别。
第4天测量（72小时）结果：无论是有唾液组还是无唾液组，都明显比48个小时的要深很多，尤其是有唾液组颜色还变成了橘红色。
【银耳莲子羹隔夜能吃吗,银耳莲子羹可以隔夜吃吗能不能吃银耳莲子羹】实验总结
问题解答
1、隔夜银耳可以吃吗？
现在可以肯定的告诉你，是可以吃的，但是前提是没有吃过的！做好的银耳汤，当时测的亚硝酸盐含量接近0mg/L，密封保存24小时和48小时后，
银耳莲子羹隔夜是可以吃的。可以放心的吃。

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