胡萝卜排骨百合功效与作用,排骨、百合、胡萝卜可以一起煲汤吗？

1、排骨、百合、胡萝卜可以一起煲汤吗?主要功效：润肺益中、下气止咳推荐人群：一般人群，特别是吸烟者及经常用眼者
材料：红萝卜2个、新鲜粟米3根(保留玉米须)、新鲜百合2~3个、排骨500g、生姜2~3片(3~4人份) 。
烹调方法：红萝卜、粟米洗净切大块，新鲜百合按瓣剥开、丢弃烂及不新鲜部分，排骨飞水，将所有食材放入汤煲内，连粟米须一同放入，加水适量，武火滚15分钟，改文火煲45分钟，加食盐少量调味即可。
这款汤水很简单，红萝卜粟米排骨汤相信也是各大家庭最常见最受欢迎的汤水之一。介绍它的目的，第一，夏季天气炎热，大家食欲下降，这款汤水清润爽口、不滋腻不碍胃，红萝卜、粟米、百合淀粉含量较高，还可以替代米饭，既可果腹又可食物多样化、调动食欲;第二，5月31日是世界无烟日，长期吸烟者的呼吸道上皮细胞受到损伤，而且吸烟者常有饮食不规律，多种维生素、矿物质等摄入不足，而红萝卜、粟米含丰富的胡萝卜素、玉米黄素、多种营养物质等，而且中医认为胡萝卜下气止咳、粟米益肺调中，加上清心润肺止咳的百合，本汤既好喝又有营养价值。
用料：排骨 4两胡萝卜 1根切块
玉米1根切块葱姜盐鸡精
1. 排骨先焯一下，至看不见血色
2. 把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲，加适量水，选择煲汤键，设定20分钟，就等着慢品鲜美好汤吧。如果不用高压锅，则需明火炖煮1~2个小时
3. 出锅前调入适量鸡精和盐
用料：排骨 4两胡萝卜 1根切块
玉米1根切块葱姜盐鸡精
1. 排骨先焯一下，至看不见血色
2. 把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲，加适量水，选择煲汤键，设定20分钟，就等着慢品鲜美好汤吧。如果不用高压锅，则需明火炖煮1~2个小时
3. 出锅前调入适量鸡精和盐
您好，萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能，百合具有养阴润肺，清心安神的作用，还能去油腻，因此白萝卜、排骨和百合是可以一起炖的。
可以，就有一点难吃

文章插图
2、百合不可以和排骨一起煲汤会产生毒素吗百合可以和排骨一起煲汤，不会产生毒素。
百合为药食两用的品种，又名白百合、蒜脑薯。百合为常用中药，性平，味甘微苦，入心、肺经，含有秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、脂肪等成分，具有润肺止咳、清心安神的功效。
百合有较高的营养价值，含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C 。百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
百合药用价值：
【胡萝卜排骨百合功效与作用,排骨、百合、胡萝卜可以一起煲汤吗？】1、百合高钾低纳，可预防高血压，可保护血管。
2、百合中的果胶丰富，可降低胆固醇、降低血糖，还能润滑肠道，改善便秘现象。
3、百合中的百合苦和秋水仙胺，可抑制癌细胞的繁殖，可预防癌症。
4、百合中的矿物质含量丰富，可改善贫血和排毒，尤其中生活压力较大的人群非常适合吃。
5、百合对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等问题，都有一定的疗效，可使肌肤光滑润泽、皮肤玉白，减少皱纹、延续衰老。
来源：人民网-百合并非人人能吃？三款百合药膳去冬燥
百度百科-排骨
百度百科-百合排骨汤

文章插图
3、薏米可以和百合排骨胡萝卜一起炖汤喝有什么好处此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、如果加入冬瓜薏米排骨汤利小便之功效
薏米利尿，除湿气。这几样放在一块炖汤，营养很好。

文章插图
4、百合干,胡萝卜,排骨能一起煮汤吗?百合干，胡萝卜，排骨能一起煮汤。
材料：百合、排骨、胡萝卜适量
辅料：食盐适量
1、胡萝卜清洗干净，去掉外皮，切成大块。
2、排骨焯水后捞出。
3、焯好水的排骨进砂锅中，大火煮开，转中小火，盖上盖，煲半小时。
4、半小时后放入胡萝卜，再继续煲半小时。
5、最后放入新鲜百合。
6、百合熟后，按口味调入盐，关火出锅，直接食用即可。
可以的，百合干是属于温性的食品和胡萝卜、排骨一起煮汤不仅不会破坏汤的味道，还可以增强食欲、辅助消化。百合肉质细腻，色如白玉，香糯爽口，微带苦味，百合内所含的丰富的无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。
可以的，是非常有营养的，排骨可以补充蛋白质，胡罗卜对眼睛有益处。所以，这个粥是非常好的，百合是润肺，特别对小朋友的生长有帮助！
当然可以你没吃过饭店里面得炖排骨么？里面就有胡萝卜土豆排骨还有百合~ 相当美味.
当然可以啦~~对我来说没有不可食用的蔬菜！

文章插图
5、排骨百合粥的做法功效百合排骨山药粥的功效和作用
1．防癌抗癌
百合排骨山药粥莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
百合排骨山药粥莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
3．强心安神
百合排骨山药粥莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
4．滋养补虚、止遗涩精
百合排骨山药粥莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
5．清心、祛斑
百合排骨山药粥带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎
百合排骨山药粥的做法
1、排骨用热水洗净，置入瓦罐中，冷水一次性放好，旺火烧开，转入小火30分钟。
2、山药去皮，切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，备用。
3、瓦罐中的排骨，开旺火，下料酒，3分钟后，放入山药和胡萝卜，百合及当归，烧开后，小火40分钟就OK了。煲汤我一般不放味精。原汁原味。
1．将山药洗净，刨去外表皮，切碎，剁成泥糊。
2．将百合掰瓣，洗净，放入沙锅，加清水浸泡片刻，下入淘净的粳米，大火煮沸，调入山药泥糊，拌和均匀，改用小火煮1小时，加冰糖后。煮至粥稠即成。早晚2次分服。