裙带菜怎么煮汤好喝,裙带菜可以炖汤吗?

1、裙带菜可以炖汤吗?裙带菜可以炖汤 , 做法如下:
裙带菜排骨汤的做法
主料:
排骨 250克、裙带菜 150克
辅料:姜 适量、小葱 适量、枸杞子 适量、精盐 适量、胡椒粉 适量、 
步骤:
1、排骨,买了一根大排骨,用清水泡一泡,去血水 。
2、裙带菜用水泡开后冲洗二三遍 。切小段备用 。
3、汤锅中烧水,待水为温时加入排骨烧开,焯水 。再冲洗浮沫待用 。
4、转砂锅中 , 水烧开,加入姜、葱,排骨,烧开5分钟,转中火炖制 。大火烧浓汤,小火烧清汤 , 看个人喜欢 。可以在汤将好之时,大火滚上5分钟即奶白浓汤 。
5、排骨炖烂,大约半小时,时间按口感按个人喜欢来定 。放入裙带菜煮二分钟即可,加入枸杞 , 盐调味 。
6、完成,盛碗上桌 。
小贴士
排骨焯水在温水下锅,也可以冷水入锅去浮沫 。
裙带菜豆腐汤做法
材料:主料:裙带菜 , 豆腐 , 蘑菇,调料:盐,白胡椒粉,高汤
步骤:
1、裙带菜(不是海带?。┡莘⒑笙锤删患舫啥伪赣?蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;2、锅里放一点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;3、把所有的材料都扔进锅里煮开 , 中火煮2分钟,加盐调味 , 撒上少量的白胡椒粉,出锅即可.
可以 。
适合喜欢味清淡汤的小伙伴 , 裙带菜炖汤,非常嫩,比海带熟的快,味道很鲜美 。
裙带莱(海带)是最好的营养丰富的莱,加排骨可以促进营养吸收 。
裙带菜可以炖汤,味道比紫菜差 。应该炖的时间长一点 。
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2、裙带菜做汤怎么做好喝裙带菜让韩式裙带菜汤,豆腐虾裙带菜汤,冬瓜排骨裙带菜汤都很好吃 。
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3、裙带菜虾仁汤的做法用料
裙带菜 10克
虾仁 10个
豆腐 1盒
鸡蛋 1个
葱 10克
姜 2片
白胡椒 2克
盐 2克
做法步骤
这道裙带虾仁汤,超级简单,绝对下饭
1、裙带菜提前用清水泡发,豆腐切成小块儿 。
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2、锅里倒油烧热,油热后加入葱姜爆香,再加虾仁炒到变色 。
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3、倒入3碗清水,再把泡发好的裙带菜也放进去,煮开后放豆腐继续煮上5分钟,然后再根据口味加入盐和白胡椒粉调味 。
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4、出锅前淋上鸡蛋液,等蛋液凝固就可以出锅啦 。
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5、清爽好喝,无敌快手,快来试试看 。
裙带菜的营养功效
经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品 , 对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用 。
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4、裙带菜怎么煮汤好喝 裙带菜煮汤一般跟排骨、鱼、鸡蛋等一起煮都比较好喝 。裙带菜本身的味道较鲜,搭配大多数食材都可以较好的将鲜味融合起来,排骨、鱼、鸡蛋都是比较百搭的食材,烹煮得当可以较好的保留裙带菜的鲜香同时也不容易丢失辅料本身的特色 。
裙带菜怎么煮汤好喝
裙带菜在烹煮熬汤时 , 建议掌握好火候,如果熬煮时间过长将裙带菜熬老了,可能会导致裙带菜失去原有的鲜美 。
裙带菜在熬汤之前,建议先进行泡水,这样可以有效滤掉沙石等杂质,同时可以将裙带菜泡开 , 方便熬煮 。
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5、裙带菜做汤怎么做好喝裙带菜鸡蛋汤
裙带菜营养价值十分丰富 , 最简单的做法就是和鸡蛋一起烧汤了 。被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质 。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍 。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参 。其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益 。裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效!
原料:干裙带菜、鸡蛋、油、盐、香油、料酒 。
做法步骤:

第1步、原材料:裙带菜,鸡蛋 。

第2步、裙带菜用水泡发洗净 。

第3步、裙带菜改刀切小 。

第4步、鸡蛋打入碗中 。

第5步、加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散 。

第6步、锅中放水煮沸,加入油 。

第7步、放入裙带菜 。

第8步、再次煮沸后淋入蛋液 。

第9步、转小火将蛋液煮至凝固 。

第10步、放入盐调味 。

第11步、最后淋一点香油即可 。
小贴士:
裙带菜用盐渍过,必须将盐粒冲洗干净哦 。
裙带菜鸡蛋汤 裙带菜营养价值十分丰富,最简单的做法就是和鸡蛋一起烧汤了 。被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜
洗干净用来煲汤最好吃