螃蟹里面有两种黄哪个可以吃,螃蟹肚子里怎么有两种黄色都是什么？ _「知识分享」

1、螃蟹肚子里怎么有两种黄色都是什么?如果是母螃蟹的话是蟹黄，如果是公螃蟹的话是蟹膏。
蟹黄是母螃蟹的卵，蟹膏是公螃蟹的精子，都是可以食用的。
公蟹做熟后里面呈现黄色的部分是肝脏，乳白或者半透明状的是精巢，都大补，很好吃的。是蟹黄，营养价值很高，螃蟹的腮和心，胃是不能吃的，具体怎么分辨可以看吃蟹的教程
蟹黄是母蟹的卵子；那么蟹膏是公蟹的精子，应该是黄，白色。清蒸的方法，清蒸是吃蟹的专利，只有清蒸才是吃蟹的最佳方法，主要是保持原汁原味。
是蟹黄，是螃蟹的精华了，母蟹才有，肉蟹没有，区分的办法是母蟹肚子那层壳是宽而扁的，肉蟹是狭长的。

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2、螃蟹里面两种颜色的黄哪个能吃公蟹做熟后里面呈现黄色的部分是肝脏，乳白或者半透明状的是精巢，都大补，很好吃的。盘锦二力河蟹养殖基地提供。
都能吃

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3、蒸熟的螃蟹里面的黄色液体状的东西能不能吃?熟螃蟹体内只有白色细嫩的肉和蛋黄色的膏或蟹黄可以食用。蟹壳里靠近头部位置的地方有一个黑色的小布袋状的东西是排泄物。这个不能其他部位都可以。
叫蟹黄。
蟹黄，这东西胆固醇比较高，老年人或者有血压高的人都不宜多吃。蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻。
蒸熟的螃蟹里面的黄色液体状：那是蟹黄溶出来的部分，可以吃。

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4、螃蟹里有红色又有黄色如图黄色和红色分别是什么啊都能吃吗?这是蟹黄，螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。
蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。
蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥、等。上海滩还有著名的美味小吃――蟹粉小笼。顾名思义，主料就是蟹黄。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种。
如果是蟹膏和蟹黄，不管红黄都能吃的，只是有些部分接近呼吸系统或者消化系统，你注意点就行了
都是蟹黄，黄色的应该是蟹黄边缘的。
一个是蟹膏，一个是蟹黄，都可以吃
那叫蟹黄可以食用

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5、螃蟹怎么吃?那个黄黄的可以吃吗?黄黄的是蟹黄，可以吃。
螃蟹的吃法如下：
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
7、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
蟹黄是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。秋季，螃蟹产卵，所以吃蟹大多也在这个季节。
清蒸螃蟹
①将螃蟹用清水流净，放在盛器里;
②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用;
③将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
酱炒小螃蟹
1. 小螃蟹放入盆中，用清水清洗干净，用到刀一切两半，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。
2. 锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小螃蟹翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐。
3. 不断翻炒，等螃蟹颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小螃蟹完全熟透即可。
清蒸，水煮都可以?。?都很不错的，如果浇上点姜汁就更好了，你说的那个黄黄的东西应该是蟹黄吧？那东西最好了，很有营养，就像鱼子一样！放心吃吧，不过螃蟹里面的腮是不能吃的，还有就是死的螃蟹一定不要吃，因为螃蟹是专门以腐烂的东西为食物的，螃蟹一旦死了以后细菌会立刻大量在体内繁殖，所以要吃就一定吃新鲜的。
螃蟹的胃也就是壳里那边硬的东西要去掉然后螃蟹的腮就是一瓣瓣的白色的东西要去掉还有要注意的就是很多人没注意到的螃蟹的心就是蟹黄中六角形那个一定要去掉因为性寒吃了不好
去掉这些之后就可以大块朵颐了～～～蟹黄是美味～～～
【螃蟹里面有两种黄哪个可以吃,螃蟹肚子里怎么有两种黄色都是什么？】千万好好吃，那是黄子，精华！
螃蟹蒸着吃，别太长时间，十五分钟左右吧
然后用酱油加醋，调蒜、姜（多放，螃蟹性冷），点香油
把螃蟹脐打开，壳上面一定剔干净吃了，把肺扔了，别的除了壳都能吃！