秋葵的毛要洗掉吗,秋葵长毛了还能吃吗 秋葵的绒毛用不用洗干净

1、秋葵长毛了还能吃吗 秋葵的绒毛用不用洗干净1秋葵长毛了还能吃吗
不能吃了 。
秋葵其表面长毛了的话,其就是不可以食用了,其属于已经变质的食物,其中含有大量的细菌和霉菌等微生物,食用后容易引起肠胃的不适,可能会导致腹泻、恶心呕吐等症状 。
秋葵的保质期是很短的,一般是当天采摘就需要当天食用完,不能够长期存放,不然其就容易出现发霉等变质的情况 。
2秋葵的绒毛用不用洗干净
根据自己的喜好来定 。
秋葵表面是有一层小绒毛的,这种小绒毛不是属于变质现象而引起的长毛,其是可以正常食用的 , 若是能够接受秋葵带有绒毛的口感,那么其就可以不需要清洗干净 。
因为绒毛本身就是为了防止秋葵表皮受到伤害的 , 所以其口感并不是很好,会有点涩口,同时也会影响秋葵本身爽口的口感 。
所以若是一般秋葵表面的绒毛都是需要去除的,其才会比较健康和卫生,口感和味道也会更加的好 。
3秋葵外皮有点发黑了还能吃吗
建议不要食用了 。
秋葵的外皮出现了发黑的情况,其说明已经开始出现了氧化的情况 , 因为秋葵中含有丰富的蛋白质和各种糖类,其外壳在受伤之后,就会出现氧化的情况 。
其氧化之后就是出现不同程度的变质现象,所以秋葵外皮有点发黑了 , 其是属于氧化的范围,并且可能会带有变质的现象,所以最好是不要食用 。
4秋葵怎么算坏了虫蛀
秋葵本身就十分的脆弱 , 也很容易被虫蛀,容易在秋葵的表面发现有虫蛀的现象,那么其则是属于虫蛀的变质现象 。
发黑腐烂
其次就是表面出现了发黑的现象,严重的话则可能会出现变得软烂、粘稠等腐烂现象,那么其就是变质了 。
变臭
最为明显的一点就是秋葵出现了臭味等异味,正常的秋葵是没有特殊的味道的,其变质就会产生异味 。

秋葵的毛要洗掉吗,秋葵长毛了还能吃吗 秋葵的绒毛用不用洗干净

文章插图
2、秋葵有毛怎么去除 秋葵是常见的一种蔬菜,营养丰富,口感清脆,有助于我们的消化和吸收,很多人都喜欢吃 。我们从外面买来的秋葵,表面会有一层绒毛,这层绒毛其实是可以吃的,含有丰富的微量元素,不过口感不太好,我们先焯一下水再烹饪 。
秋葵有毛怎么去除
将一些干燥无水的秋葵放入盆中,加入适量的盐,用盐的粗细将秋葵表面的绒毛一一擦去 , 然后用水反复清洗即可去除表面的绒毛和污渍 。另外秋葵周围的菱角要去除,菱角含有较多的木质素 。如果不去除,会严重影响口感 。因此,清理表面绒毛后 , 需要用小刀或削皮器去除菱角中的木质素 。
秋葵有毛毛可以吃吗
【秋葵的毛要洗掉吗,秋葵长毛了还能吃吗 秋葵的绒毛用不用洗干净】 秋葵表面的绒毛是可以吃的 , 秋葵上的绒毛含有大量的锌、硒等微量元素 。其营养价值高,毒副作用小 。适量食用对人体健康有一定的好处 。因此,秋葵上的绒毛是可食用的,不会危害人体健康 , 只是秋葵绒毛的味道不好,有点绿 。如果不喜欢这层绒毛 , 可以参考上面的方法去除 。
秋葵怎么挑选
闻清香,闻一闻,新鲜的秋葵有自然的香味,老的和不新鲜的秋葵会没有香味 。
与长度相比,秋葵越小越嫩 。一般5-10厘米的长度最好(人的中指一般长8厘米左右,可以作为参考) 。
捏软捏硬,用手轻轻捏一下,不会觉得硬,但有点韧性更好 。秋葵越硬越陈年,失去了独特的香味和柔软的质地 。
从表面看,新鲜的秋葵应该饱满而明亮,有毛脊 , 表面应无皱纹、斑点和疤痕 。颜色匀称且明亮 。我们常见的绿秋葵是天然的鲜绿色,稍微带点嫩黄更嫩 。秋葵表面有一层细毛,这也是它柔嫩的标志 。
秋葵的毛要洗掉吗,秋葵长毛了还能吃吗 秋葵的绒毛用不用洗干净

文章插图
3、秋葵上的毛要去掉吗 秋葵怎么洗才会干净1秋葵上的毛要去掉吗
秋葵上的毛能吃 。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,秋葵中富含的锌和硒等微量元素 , 对增强人体防癌抗癌能力很有帮助 。主要有利咽;通淋;下乳;调经等功效 。还可治疗咽喉肿痛;小便淋涩;预防糖尿?。辉し腊┲ⅲ槐;の葛つ?。
2秋葵怎么洗才会干净1、去绒毛
取一些表层干燥无水的秋葵放在盆内,加适量的食盐,利用食盐的粗糙,一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉,再用清水反复多次清洗,即可清除掉表层的绒毛和污渍 。
2、去菱角
秋葵的周边都有菱角,在菱角中含有较多的木质素,若是不去掉严重的影响口感,因此,在清洗掉表层的绒毛之后还需要用刀或者去皮器具将菱角中的木质素去掉 。
3、去粘液
秋葵在切开之后会有很多的粘液,这是一种异体蛋白质,对人体有致过敏的风险,尤其是对过敏体质的人作用明显,因此,在秋葵去掉菱角之后还需要将秋葵进行焯水处理,清除掉秋葵中的粘液蛋白、草酸、鞣酸等物质 , 促进营养吸收 。
3秋葵的营养价值及功效
1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。
2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分 , 有预防贫血的效果 。
3、它含有维生素A和β―胡萝卜素等 , 有益于视网膜健康、维护视力 。
4、它富含有锌和硒等微量元素 , 能增强人体防癌、抗癌 。
5、还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩 。
秋葵的毛要洗掉吗,秋葵长毛了还能吃吗 秋葵的绒毛用不用洗干净

文章插图
4、秋葵上的毛能吃吗?如何清洗?秋葵上的绒毛不能吃 。
秋葵的清洗:
一、去绒乇
取一些表层干燥无水的秋葵放在盆内,加适量的食盐,利用食盐的粗糙,一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉,再用清水反复多次清洗,即可清除掉表层的绒毛和污渍 。
二、去菱角
秋葵的周边都有菱角,在菱角中合有较多的木质素,若是不去掉严重的影响口感 , 因此,在清洗掉表层的绒毛之后,还需要用刀或去皮器具将萎角中的木质素去掉 。
三、去粘液
秋葵在切开之后会有很多的粘液,这是种异体蛋白质,对人体有致过敏的风险,尤其是对过敏体质的人作用明显 , 因此,在秋葵去掉菱角之后还需要将秋葵进行焯水处理,清除掉秋葵中的粘液蛋白、草酸、鞣酸等物质,促进营养吸收 。
扩展资料:
秋葵料理方法:
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩 。它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多 。
秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮,味道便迥然不同,对秋葵不大习惯的人,不妨一试 。
秋葵也能生食,洗净后冷藏能保存几天 , 鲜味不减 。不过,秋葵跟蔬菜一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用 。料理时,可把氽烫后的秋葵,卷上培根 , 再撒点起司粉 , 用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量 。
秋葵上的毛能吃,清洗秋葵的方法跟洗菜差不多 。
 
秋葵的营养价值:
秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助 。主要有利咽;通淋;下乳;调经等功效 。还可治疗咽喉肿痛;小便淋涩;预防糖尿?。辉し腊┲ⅲ槐;の葛つ?。
助消化 , 护肠胃
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动 , 有益于助消化 , 益肠胃 。
耐缺氧
可提高耐缺氧能力 。
保护肝脏
黄秋葵的果胶 , 多糖有护肝功效 。
防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌 。
补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍 , 故是理想的钙源 。
减肥
黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物 。
补肾
黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效 。
去疲劳
对青壮年和运动员而言,经常食用 , 可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果 。
秋葵上的毛能吃 , 清洗秋葵的方法跟洗菜差不多 。水冲冲就可以啦,加热后毛就没有啦~
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄 , 秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助 。主要有利咽;通淋;下乳;调经等功效 。还可治疗咽喉肿痛;小便淋涩;预防糖尿?。辉し腊┲ⅲ槐;の葛つ?。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁 , 滑润不腻,香味独特 , 深受百姓青睐 。
水冲冲就可以啦,加热后毛就没有啦~
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄 , 目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜 , 风靡全球 。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐 。
要的 。秋葵放在盆内,加适量的食盐,利用食盐的粗糙,一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉,再用清水反复多次清洗,即可清除掉表层的绒毛和污渍 。
秋葵的毛要洗掉吗,秋葵长毛了还能吃吗 秋葵的绒毛用不用洗干净

文章插图
5、秋葵放冰箱长毛了可以吃吗 秋葵长白毛洗了能吃吗 秋葵营养丰富,适量食用对于身体健康有一定的好处,但是秋葵很脆弱,不耐于存放,那秋葵放冰箱长毛了还可以吃吗?
秋葵放冰箱长毛了可以吃吗
不建议继续食用 。
秋葵含有丰富的营养物质 , 储存时间较短,长毛了就证明已经被细菌和霉菌感染,含有一定的毒性物质 。食用后可能会出现头晕头疼、恶心呕吐的症状,长期下来还可能会对肝肾造成一定的影响,不利于身体健康 , 不建议再继续食用 。
秋葵保质期较短,储存时间过长不仅营养流失,还可能会发霉变质,建议最好是吃多少买多少、现做现吃 。
秋葵长白毛洗了能吃吗
不建议吃 。
秋葵长白毛证明上面已经有细菌和霉菌存在了,将白毛清洗干净只是去除了表面的细菌和霉菌,但是其整体内部都已经被感染了,只是这些细菌和霉菌很微?。?在没有产生代谢物质的时候肉眼下很难看见 。
所以秋葵长白毛洗掉后也不要继续食用了 , 其中的细菌、霉菌和毒性物质被人体食用后可能会引起身体不适 , 长期下来对身体健康极为不利 。
秋葵有点黑色斑点能吃吗
不建议吃 。
秋葵的外皮极易破损,稍微磕碰一下就会出现破损的情况,而秋葵又含有丰富的蛋白质和糖类物质,破损的外皮很容易就被氧化变黑,成为细菌和霉菌生长繁殖的“温室” , 就会产生变质的情况 。
所以如果秋葵出现了黑色斑点后,很有可能已经被细菌和霉菌污染了,此时再继续吃的话可能会造成身体不适的症状,不建议再继续食用 。
怎样辨别秋葵坏了
1、看:新鲜的秋葵颜色鲜艳匀称、表面鲜绿,无斑点和伤痕;而不新鲜的秋葵表面有黑色的斑点,整体看起来颜色斑驳不均 。
2、摸:新鲜的秋葵摸起来带有细细的绒毛 , 捏起来有一定的弹性,而不新鲜的秋葵捏起来不是太软就是太硬 , 还可能会变得粘稠 。
3、闻:新鲜的秋葵闻起来是没有味道的,而不新鲜的秋葵闻起来带有明显的酸味、臭味等不正常的味道 。