花生米炒多久能熟,炒花生米时，应该炒制多久，才能让花生米酥脆不糊？ _「知识分享」

1、炒花生米时,应该炒制多久,才能让花生米酥脆不糊?炒花生米时，牢记3个技巧，花生米酥脆不糊，放一个月也不会返潮
外面的花生米也不贵，但是总觉得油腻腻的。而且不知道是用什么油制作出来的，总觉得没有那么放心，其实自己买来的花生，做花生米不仅步骤简单，其实也很方便。今天就来和大家聊聊怎么做出，既下饭又美味的花生米，保存得到可以放上一个月左右，非常适合过年和朋友喝酒的时候，当成下酒菜是最适合不过的。那就让我们一起来看一看吧。
准备食材：花生仁，食盐和玉米油。
技巧1：购买的花生仁，最好是哪种颗粒大的，这样子做出来的花生米，不仅吃起来口感更好，也更方便夹。
技巧2：在锅里倒进少量的玉米油，使用玉米油的原因，是因为玉米油自身的味道较轻，这样子炒出来的花生米，不会有额外的异味。等到锅热了之后，就可以将挑选好的花生仁倒进锅中，小火慢慢翻炒。
技巧3：等到花生仁炒出香味之后，再微微多炒上一会，检验花生米是否成功，可以捞出少许的花生米。用手轻轻揉搓一下，如果花生米表面的红皮轻松搓掉，代表成功了。之后过火迅速将食盐撒进锅中尽快翻炒，等到食盐均匀的裹在花生米上，就可以盛出晾凉。
一般我会一次性多买上些花生，如果一次性吃不完，就只需要将放凉的花生米，装进干净无水无油的玻璃瓶子，记得一定要关进盖子。这样子放在阴凉干燥低温处，就可以放上许多，想吃的时候，用干净的勺子盛出一些，装进盘子里就可以了。如果觉得炒制，还是需要用到食用油，家里有烤箱的朋友，也可以直接将花生仁用烤箱烤制。
首先我们起锅烧油，油温三成热的时候我们将花生米放入锅中，全程开小火勤翻动，大概10分钟左右就能将花生米炒熟了，而且特别酥脆。
炒5分钟左右，把食材准备好清洗干净，放入锅中，加入适量的调味品，均匀的翻炒，等到出锅以后花生米就做出来了。
炒花生米只需要炒十分钟左右就可以了，如果炒太久的话，会使得花生米口感不是很好。

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2、花生米炒多久能熟,花生米炒多久能熟窍门1.4~5分钟。
2.炒花生米时不要用大火炒，不然会发苦，热锅冷油炒花生米。
3.炒花生米前用开水泡花生米，炒出来的花生米会保持酥脆。
4.炒花生米是一道菜品，制作原料有花生米、油、盐，烹饪简单、营养丰富。

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3、花生炒多久能熟炒花生要炒多久花生可以水煮吃，可以油炸吃，还可以炒熟后食用，炒熟的花生酥脆可口，不像油炸花生那么油腻。那么，花生炒多久能熟？炒花生要炒多久？
花生炒多久能熟
油温下锅，不要等到油热。不停翻炒，避免炒糊。闻到香味后（两三分钟左右）用勺子把正在炒的花生捞起来再倒下，听到声音清脆就是熟了。不用炒10分钟，那早就成糊的了。
花生怎么炒
1、选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。
2、在上锅之前把花生米过水，把花生表皮打湿，因为花生遇高温很容易炭化，这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。之后您一定把水控干，最好放在窗台上晒一下，这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。
3、油和花生米齐下锅。油不用太多，根据花生的量，能没过就可以了；下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟；油逐渐升温，花生米内外受热均匀，酥脆一致、用大火并不停的翻炒，使花生熟的快而且不会糊。
4、花生米颜色变红时，就要离开火，再用铲子翻几下，利用还很热的油温，就可以炒熟了。
5、在出锅前喷小半碗白酒，炸出的花生不仅味道特殊的香，而且放上一周花生都不潮，啥时候吃都又香又脆。
炒花生有营养吗
炒炸花生米营养差花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
煮花生和炒花生的区别
1、口感不同，前者水分比较多，吃起来会比较韧，后者去了水分，吃起来比较脆。
2、功效有差别，前者不是很热气，后者吃了会很上火。
【花生米炒多久能熟,炒花生米时，应该炒制多久，才能让花生米酥脆不糊？】

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4、油爆花生米要炒多久能熟油爆花生米要炒多长时间能熟1、5-8分钟。
2、先大火将花生米炒2-3分钟左右后转中小火继续慢炸直至花生米颜色变成白中带着微微的黄色时，表明已经炸好了，可以捞出后用其剩下的余温使其更加酥脆。炸好的花生米待其放凉后再食用这样口感会更好，而且香脆可口又美味，若是直接热的状态下食用口感会软软的。

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5、花生米炒多久能熟      4~5分钟。炒花生米时不要用大火炒，不然会发苦，热锅冷油炒花生米。炒花生米前用开水泡花生米，炒出来的花生米会保持酥脆。炒花生米是一道菜品，制作原料有花生米、油、盐，烹饪简单、营养丰富。
花生米炒多久能熟
      花生米也叫花生仁，指的是去掉花生壳的部分，事实上指的是花生的种子。
      花生仁是主要干果食品，也是制做食品、糖果、榨油的主要原料，可烘烤、炒、炸、煮、腌。
      花生米的营养成分包括维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。