比目鱼是多宝鱼吗,比目鱼和多宝鱼的区别 _「知识分享」

1、比目鱼和多宝鱼的区别比目鱼和多宝鱼的区别如下：
1、它们的区别主要体现在所指的范围大小不同，多宝鱼指的是硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鮃属中的鱼，比目鱼则指的是所有硬骨鱼纲鲽形目的鱼类。具体来看，比目鱼包含很多科，比如鲆科、鲽科以及鲳科等。
【比目鱼是多宝鱼吗,比目鱼和多宝鱼的区别】2、其中，两只眼睛的位置都在右边的就是鲽科之中的鱼，而两只眼睛都分布在左边的就是鲆科的鱼。在比目鱼之中，多宝鱼算是一个非常名贵的品种，它们的价格是非常贵的。
3、多宝鱼是比目鱼之中的一种，包含在比目鱼之中，范围比较小。
比目鱼的介绍
比目鱼广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。其体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5m 。
成鱼身体左右不对称，两眼均位于头的左侧或右侧，口稍突出，鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好。它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片，看起来比较光滑。

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2、比目鱼,多宝鱼,鲳鱼的区别?比目鱼有很多种，多宝鱼是其中的一种，也叫欧洲比目鱼。
鲳鱼和比目鱼差别很大，比目鱼身体是侧过来的，两个眼睛长在一起。鲳鱼虽然身体比较扁，但眼睛还是各长在一侧的
多宝鱼是比目鱼的一种，但它们是从属关系，不是等同关系，多宝鱼是世界公认的优质比目鱼之一，但比目鱼不属于多宝鱼。多宝鱼和比目鱼都富含丰富的营养，肉质鲜嫩，经常食用对人体有益。
多宝鱼这种扁扁的形状看起来一点也不招人喜欢，但由于它的营养价值非常高，还是受到很多人的追捧。但多宝鱼不算是随意就会出现在饭桌上的食物，自然也有不少人对它不够了解。一直有争议说多宝鱼是比目鱼，那答案是怎样的呢？
多宝鱼是比目鱼吗
多宝鱼是比目鱼的一种，它们俩属于从属关系，不是等同关系。多宝鱼是世界上公认的优质比目鱼之一，多宝鱼还被古罗马人成为“海中雄鸡”，但是比目鱼不属于多宝鱼。
多宝鱼和比目鱼的区别是什么
1、多宝鱼
多宝鱼俗称欧洲比目鱼，在我国被称为多宝鱼，自然海域生长的多宝鱼成鱼最大可以长大75cm，身体侧扁，为长椭圆形、卵圆形或长舌形，幼鱼眼睛在身体的两侧，成鱼身体左右不对称，一只眼睛逐渐向左或向右，两眼位于头的左侧或右侧，嘴巴稍突出，鳍一般没有鳍棘，背鳍和臀鳍的基地较长，与尾鳍相连或不连，双眼在身体朝上的一侧，这一侧的颜色和周围环境配合很好，身体朝下的一侧为白色，身体表面有很细密的鳞片。
2、比目鱼
又叫做鲽鱼，身体侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，体长最大的可以达到5m，成鱼的身体左右不对称，两眼位于头部的左侧或右侧，嘴巴稍突出，鳍一般没有鳍棘，背鳍和臀鳍的基地较长，与尾鳍相连或不连，广泛分布在各大洋的暖热海域中，主要摄食底栖无脊椎动物和鱼类。
多宝鱼的生长环境
1、温度：成鱼的生存水温为2-26℃，适宜生长的水温为16-32℃，最适宜的生长水温为21-26℃ 。育苗期的水温一般为16-20℃，我国广东省一年四季都适合养殖。
2、盐度：育苗期的最适盐度为18-30% ，变态之后的幼鱼和成鱼对盐度的耐受范围在0-30% 。
3、光照：多宝鱼是底栖鱼类，养殖过程中，光照最好控制在500-1500勒克斯左右，光线要求均匀、肉和、不刺眼，让鱼群感觉舒适。光照的节律要与自然光相同。
4、水质：要求水质清澈，符合国家渔业二级水质标准，PH最好高于7.3，维持在7.6-8.2最佳，水中溶氧量大于6㎎/l 。
多宝鱼养殖技术
1、苗种选择
挑选体形完整、体色正常、没有畸形、白化、鳍条没有损伤、游动速度快的鱼苗，最好规格一致，没有病态，鳃内没有寄生虫。
2、放苗时间
室外养殖的话，最好等水温在18℃以上后再开始放苗，每年的4-5月份较好，时间太早水温较低，鱼苗不容易适应，会降低鱼苗的成活率，时间太晚会影响当年的生长。
3、水质和换水
多宝鱼养殖成功与否与水质有很大关系，在养殖过程中要仔细观察水温和水质的变化，定期测量水温、溶氧量、盐度、PH值、氨氮、硫化物浓度等。
可以通过调节换水量来调节池塘的水质，换水量的大小和水温成正比。
4、饵料营养和加工
将维生素和面粉搅拌均匀，再和鱼粉、酵母粉混合后加鱼油混合均匀，之后加入鲜杂鱼、鲜杂虾一起放入造粒机中搅拌制成颗粒饲料。
借工湿颗粒饲料的原料主要为新鲜的鲅鱼、沙丁鱼、鲐鱼、面条鱼、青鳞鱼及其他杂鱼，要求新鲜度好，不能用新鲜度差或冷冻时间过长的。
多宝鱼在市场上的销量非常可观，很多养殖户也纷纷开始养殖这个品种。不过养殖多宝鱼并不是一蹴而就的，想要挣取利润，就非常考验大家的养殖经验以及对多宝鱼的了解程度。
比目鱼，多宝鱼，鲳鱼的区别：
多宝鱼是扁平的，有着椭圆形一种的身材，表面呈现出棕色或者是棕色中隐隐透出黑色。并且身体是左右不对称的，眼睛位于身体的一侧，样子看起来还是蛮丑的。
很多人经常把多宝鱼和比目鱼混在一起，就是因为眼睛都长在一侧，那么多宝鱼是比目鱼吗？只能说多宝鱼是比目鱼的一种。
鲳鱼和比目鱼差别很大,比目鱼身体是侧过来的,两个眼睛长在一起。鲳鱼虽然身体比较扁,但眼睛还是各长在一侧的。
以上就是比目鱼，多宝鱼，鲳鱼的区别。
比目鱼有很多种，多宝鱼是其中的一种，也叫欧洲比目鱼。
鲳鱼和比目鱼差别很大，比目鱼身体是侧过来的，两个眼睛长在一起。鲳鱼虽然身体比较扁，但眼睛还是各长在一侧的
额。。都是鱼。。好吃就行

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3、多宝鱼是比目鱼吗多宝鱼的确是比目鱼，但它只是比目鱼的其中一种。
多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmusmaximus)的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼，英文名Turbot 。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国，目前已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种。

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4、多宝鱼和比目鱼的区别多宝鱼和鲈鱼哪个营养好      多宝鱼和比目鱼，是比较常见的鱼类，所以经常被人们拿来做比较。多宝鱼和比目鱼的区别?多宝鱼和鲈鱼哪个营养好?
      多宝鱼和比目鱼的区别
      多宝鱼是比目鱼中的一种。比目鱼的两只眼睛都长在头的同一侧，两眼都长在左侧的叫鲆，长在右侧的叫鲽。大菱鲆就是鲆的一种，原产于英国、法国等欧洲国家的大西洋北部海域，俗称“欧洲比目鱼”，在我国又称“多宝鱼” 比目鱼是两只眼睛长在一边的奇鱼，它是海水鱼中的一大类，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。鲆科中常见的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”;鲽科中常见的有“高眼鲽”、“石鲽”、“木叶鲽”、“油鲽”;鳎科中常见的有“舌鳎” 。
      浓汁雷司令多宝鱼的做法
      菜肴配方:多宝鱼 150g 雷司令白葡萄酒 200ml 大葱 10g 胡萝卜 5g洋葱 10g 百里香 1g 玉桂叶 1g 荷兰芹 5g莳萝 2g厚奶油 50ml 蛋黄 50g 肉豆蔻粉 0.3g
      制作方法:1、把鱼去头，去内脏，切成4厘米见方的鱼排。
      2、胡萝卜，大葱去皮，切成圆片，洋葱去皮切片，香料扎成一束，把这些蔬菜放入锅里，加入鱼骨，鱼头，调料，香料，葡萄酒和等量的水，以及豆蔻粉，盐和胡椒粉，煮沸后继续烧20分钟。
      3、把汤滤在平底锅里，放入多宝鱼鱼排，煮熟捞出，放在盘子里待用。
      4、将鱼汤加热收成一半，把蛋黄和奶油打匀，倒入两勺鱼汤并打匀，再重新倒入平底锅里，不断搅拌，至汤汁浓厚，然后淋在鱼排上，立即上桌。
      多宝鱼和鲈鱼哪个营养好
      1、肯定是多宝啦!说鲈鱼好吃的肯定没吃过多宝!多宝鱼肉质丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
      2、鲈鱼，肉很鲜美，我喜欢
      好了，关于多宝鱼和比目鱼的区别的介绍就到这里，多宝鱼和鲈鱼都好吃，看个人口味，小伙伴们都明白了吧。
      多宝鱼和比目鱼，是比较常见的鱼类，所以经常被人们拿来做比较。多宝鱼和比目鱼的区别?多宝鱼和鲈鱼哪个营养好?
      多宝鱼和比目鱼的区别
      多宝鱼是比目鱼中的一种。比目鱼的两只眼睛都长在头的同一侧，两眼都长在左侧的叫鲆，长在右侧的叫鲽。大菱鲆就是鲆的一种，原产于英国、法国等欧洲国家的大西洋北部海域，俗称“欧洲比目鱼”，在我国又称“多宝鱼” 比目鱼是两只眼睛长在一边的奇鱼，它是海水鱼中的一大类，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。鲆科中常见的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”;鲽科中常见的有“高眼鲽”、“石鲽”、“木叶鲽”、“油鲽”;鳎科中常见的有“舌鳎” 。
      浓汁雷司令多宝鱼的做法
      菜肴配方:多宝鱼 150g 雷司令白葡萄酒 200ml 大葱 10g 胡萝卜 5g洋葱 10g 百里香 1g 玉桂叶 1g 荷兰芹 5g莳萝 2g厚奶油 50ml 蛋黄 50g 肉豆蔻粉 0.3g
      制作方法:1、把鱼去头，去内脏，切成4厘米见方的鱼排。
      2、胡萝卜，大葱去皮，切成圆片，洋葱去皮切片，香料扎成一束，把这些蔬菜放入锅里，加入鱼骨，鱼头，调料，香料，葡萄酒和等量的水，以及豆蔻粉，盐和胡椒粉，煮沸后继续烧20分钟。
      3、把汤滤在平底锅里，放入多宝鱼鱼排，煮熟捞出，放在盘子里待用。
      4、将鱼汤加热收成一半，把蛋黄和奶油打匀，倒入两勺鱼汤并打匀，再重新倒入平底锅里，不断搅拌，至汤汁浓厚，然后淋在鱼排上，立即上桌。
      多宝鱼和鲈鱼哪个营养好
      1、肯定是多宝啦!说鲈鱼好吃的肯定没吃过多宝!多宝鱼肉质丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
      2、鲈鱼，肉很鲜美，我喜欢
      好了，关于多宝鱼和比目鱼的区别的介绍就到这里，多宝鱼和鲈鱼都好吃，看个人口味，小伙伴们都明白了吧。

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5、多宝鱼是什么鱼多宝鱼属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼” 。身体扁平近似圆型，双眼位于左侧，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺;无眼侧光滑白色，背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼雄性，一年达到性成熟;雌鱼两年达到性成熟，自然成熟期在每年5-8月份。人工培养的多宝鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子。多宝鱼具备很高的食用价值与药用价值。
多宝鱼学名大菱鲆，是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。多宝鱼是冷水性鱼类，对养殖的环境条件要求非常严格。养殖适宜水温要求在10℃-20℃之间，14℃-17℃水温为快速生长阶段，最高致死温度为28℃-30℃，最低致死温度为1℃-2℃ 。养殖的适宜盐度在20‰-32‰之间，25‰-30‰最为合适。养殖要求水质清洁无污染，养殖池内需要连续充氧，养殖池需要2天清扫一次，以防止饵料和排泄物残留导致细菌大量繁殖。
多宝鱼
1992年，中国水产科学院黄海水产研究所专家从欧洲引进这一优良品种。1993年，鱼类养殖场生产性繁殖育苗成功，当年出苗100万尾。经小批量的驯化、繁殖及养成技术的研究，上世纪90年代后期在山东逐渐形成规模化、产业化生产。由于多宝鱼味道鲜美，营养丰富，受到消费者的欢迎。
挑选技巧
要求体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化。
双眼位于身体左侧，有眼侧呈青褐色，有点状黑色素，无眼侧光滑呈白色。
鱼体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。