家里没炖盅怎么炖燕窝,没有炖盅怎么炖燕窝步骤

1、没有炖盅怎么炖燕窝步骤没有炖盅的话，你可以用吃饭的碗来代替?。?用一个稍微大一点点的吃饭的碗。然后把燕窝放到碗里面以后，上面再盖一个碗，直接隔水蒸就好了，如果你嫌碗太小的话，你可以用装汤的。盆子，但是尽量是瓷盆子吧，这样子煲出来的味道会更好。
没有顿盅的情况下，可以用家里的瓷碗代替，上面扣一个大小差不多的碟子就可以了，或者用家里带盖的陶瓷茶杯代替

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2、家里没炖盅怎么炖燕窝家里没炖盅炖燕窝的方法1、没有炖盅的时候，使用普通的炖锅炖煮燕窝也是可以的，只是在炖煮燕窝的时候只要将燕窝隔水炖煮就可以了。
2、需要工具：一个普普通通的炖锅，一个能放进炖锅的经得住炖煮的瓷碗，一个合适的盖子能盖在瓷碗上的。
3、具体做法：将一盏燕窝放在水里泡发，按照它的燕丝纹路一根根撕下来，用镊子将燕窝中细小的燕毛挑掉。将燕窝放在瓷碗里面，加入纯净水，水淹过燕窝就可以了。炖锅里中里面加水，然后将装了燕窝的瓷碗放上蒸架，盖上碟子密封，大火将大锅里面的水烧制沸腾，然后文火炖半小时即可。
【家里没炖盅怎么炖燕窝,没有炖盅怎么炖燕窝步骤】

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3、炖燕窝没有炖盅用碗可以吗首先，燕窝只要隔水炖煮就行，大锅套小锅，中间隔着水，家里平时用的小陶瓷碗都可以，炖燕窝最好是用纯净水，过滤水而不要使用矿泉水、自来水。燕窝可以和银耳、西洋参、牛奶、百合等材料一起炖，搭配效果会更好。燕窝的做法大致分成三步：泡、虑、炖。首先，炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水（约摄氏80℃）盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。小贴士：注意燕窝不能用铁锅、高压锅、砂锅，也不能直接下锅炖，必须隔水炖！通俗点说，就是将需要加热的东西放进小容器，但是不直接加热，而是放到大容器里，再将大容器加水加热。目的是控制加热温度，水的沸点是100度，隔水加热温度却可以控制在100度以下。
郑焱，我没有炖盅，用碗是可以的，你可以在晚上负一层耐高温的保鲜膜，这样水分就不会渗透到燕窝里，效果一样，不错

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4、燕窝没有炖盅还可以用啥器皿做?用适合的小碗也可以，下面是炖燕窝的方法：
用料：燕窝25g，桃胶50g，牛奶500ml，冰糖适量
1、准备好所有材料，将桃胶和燕窝提前泡发并清洗干净。
2、把洗净泡发好的桃胶燕窝放进小碗中，再把小碗放入锅中。
3、倒入牛奶，隔水炖，水开后小火慢炖一小时。
4、约一小时就炖好香味的牛奶桃胶燕窝了。

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5、家里没炖盅怎么炖燕窝做燕窝电饭锅也可以材料红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏做法1、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右
家里没有炖盅，怎么炖燕窝？想要炖燕窝的话，最好还是要有炖盅炖比较好，但是没有的话，那就可以用一个小碗炖少一点，然后上面再盖一个大的碗，或者是用这个保鲜膜把小碗封起来，再盖上一个碗，反正正燕窝了，就是要隔水来炖
可以用碗代替，但是这个碗最好就是可以放入微波炉的。
就用一个碗和盖子盖着或者两个碗盖着就可以了，就可以拿来炖了。
用砂锅呗煮粥的就行