鱼油是鱼的哪个部位,鱼肥油是鱼的哪个部位

1、鱼肥油是鱼的哪个部位鱼肥油是鱼肚，又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。
鱼肚主要营养成分为黏性胶体、高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4、脂肪0.2克、钙50毫克、磷29毫克、铁2.6毫克。
鱼肚以色泽透明，无黑色血印的为好，涨发性强。通常常用的是黄色鱼肚，体厚片大，色泽淡黄明亮，涨性极好。鱼肚越大越厚，其质量越好，涨发后形体大，价格也高。
鱼肚的方法
鱼肚越干越好，对光照看，应透明感，质地洁净，无血筋等物，色泽透亮为佳，受潮鱼肚灰暗无光泽，质次。有的鱼肚在干制时中心部分未能干透，呈四面透明，唯独中心呈玉白色，此种鱼肚被称为“花心鱼肚”质差。
干鱼肚最怕受潮、生虫，可存放于陶瓷、木制容器中，底部放吸潮剂或生石灰，密封放置。也可同时放几瓣蒜头，还可用塑料袋密封后放于速冻室内，发好的鱼肚不宜久存。

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2、俗称鱼油的那个是鱼的那个内脏【鱼油是鱼的哪个部位,鱼肥油是鱼的哪个部位】你好，鱼油不是鱼的内脏提取的，鱼肝油才是。鱼油是鱼的脂肪提取而成。但是根据提取工艺的不同，鱼油的纯度又有很大的区别。鱼油的纯度指的是鱼油中欧米伽-3的含量，含量越高鱼油纯度越高。因为鱼油中的有效成分就是欧米伽-3，其余为无用成分例如深海垃圾等。因此在选择时一定要选择高纯度的鱼油。
90%及以上的纯度就可以称之为高纯度的鱼油了，这种鱼油根据临床验证对降血脂有着医学意义。因此如果你需要降血脂预防心脑血管疾病的话建议就购买此类鱼油。

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3、鱼油是鱼的哪个部位?鱼油是鱼的脂肪。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。根据提取工艺的不同，鱼油的纯度也有很大的区别。鱼油的纯度指的是鱼油中欧米伽负3的含量，含量越高鱼油纯度越高。因为鱼油中的有效成分就是欧米伽负3，其余为无用成分。百分之九十及以上的纯度就可以称之为高纯度鱼油。
鱼油在鱼肚子上面和鱼头上面。是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金），多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。
富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。鱼油在我国属于新资源食品，广义的鱼油是包括鱼肝油在内的鱼的脂肪。

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4、鱼油是什么?鱼油（Fish Oil）是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主要成分是EPA和DHA 。鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。
鱼油的主要成分是EPA和DHA，EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，DHA 是 Docosahexaenoic Acid 即二十二碳六烯酸的英文缩写。它们都没有通俗的名称，只有化学称。EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。Ω-3脂肪酸，它是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA、DHA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA、DHA的需要，因此必须从食物中直接补充。
EPA 守护血液循环
通畅血管EPA是鱼油的主要成分，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，有助于保持血管通畅，防止血栓产生，阻止中风和心肌梗塞的发生，清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
DHA 健脑益智
DHA，俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常工作。适当补充DHA可以增强记忆力，预防老年痴呆。

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5、鱼油和鱼鳍是一个部位吗不是。鱼油和鱼鳍不是一个部位，鱼油不是鱼的某个部位，而是鱼体内的脂肪。鱼油是鱼体内全部的油类物质，主要包括体油、肝油以及脑油等，提取自多脂鱼类，多脂鱼类主要包括鲭鱼等。