梭子蟹死了放冷冻可以么,梭子蟹杀死后放冰箱冷冻，第二天再吃，可以吗？

1、梭子蟹杀死后放冰箱冷冻,第二天再吃,可以吗?梭子蟹清理完内脏后，放入冰箱速冷冻，第二天解冻后烹饪是可以吃的。
梭子蟹买回来后没有时间吃，速冻保存是可以的。不过，吃海鲜吃的就是个鲜劲，速冻后，水分结冰会膨胀，会破坏了梭子蟹的肉质组织，使梭子蟹的肉质松懈不紧实，虽然可以吃，但口感和营养价值远不如新鲜的好，要差很多。
速冻的梭子蟹，解冻时不要自然缓慢解冻，这样不仅时间长，梭子蟹体内水分也会流失掉。最好采用快速解冻法，把冷冻的梭子蟹放在冷水中解冻，解冻快时间短，能更好的保留梭子蟹体内水分和营养。
梭子蟹也可以蒸熟后保存，在蒸的过程中能杀死微生物和细菌，更有利于保存。吃的时候再重新加热。在常温下保存不宜超过8个小时。
扩展资料；
梭子蟹不管是生的还是熟的都可以速冷冻保存，也不会滋生有毒物质，可以放心大胆地享用。但保存时间不宜过长，三两天可以，时间过长鲜味没了，营养流失殆尽，也就没有食用的价值了。吃海鲜最好是当天买当天吃，能吃多少做多少。
如果有少量剩余，熟河蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟河蟹，同样可能导致组胺中毒。
由于螃蟹肉质鲜嫩，还是煮熟吃干净最好，再放入冰箱保存容易流失营养物质。因此还是随吃随煮比较好。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃，一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。

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2、死了的梭子蟹冷藏还是冷冻梭子蟹冷冻能保鲜多久1死了的梭子蟹冷藏还是冷冻
冷冻。
梭子蟹肉质细嫩鲜美，富含蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、糖、矿物质与维生素等营养成分，在死后很容易滋生细菌微生物，产生对人体健康有害的物质。
但冷藏的温度在0-10度之间，只可以降低细菌微生物和各种酶的活性，食物能保存的时间不长，而冷冻的温度则在零下十多度左右，可以有效抑制细菌微生物和各种酶的活性，食物保存的时间更长一些，因此死了的梭子蟹最好冷冻保存。
2梭子蟹冷冻能保鲜多久
1-3个月左右。
由于冰箱冷冻的温度比较低，抑制细菌微生物和各种酶活性的能力比较好，因此梭子蟹冷冻的话，通常可以保存1-3个月左右的时间。
只不过梭子蟹冷冻虽然可以保存很长时间不变质，但随着冷冻时间延长，其营养成分和口感都会大大下降，因此梭子蟹还是尽快食用为好。
3梭子蟹冷冻后可以蒸着吃吗
可以。
梭子蟹在冷冻后对于蒸着吃、炒着吃，还是煮着吃并没有严格的规定，可以根据自身喜好来决定，只不过梭子蟹是一种海蟹，腥味较重，而且在经过冷冻后，肉质的组织结构会被冰晶破坏，导致肉质没有那么紧实，所以冷冻后的梭子蟹相对于新鲜的来说，蒸出来的食用口感比较差一些罢了。
4梭子蟹变成紫色是怎么回事
脱水氧化。
梭子蟹会变成紫色，是正常氧化后反应的一个结果，但这样的梭子蟹不及时处理的话，就有可能会发生变质，变的不能食用。
因此当发现梭子蟹有出现紫色时，需尽快食用，并且同时要注意梭子蟹的肉质、味道等情况，一旦有异常情况的话，就说明不能再食用了。

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3、梭子蟹不立刻吃放冷冻还是冷藏放冰箱的梭子蟹死了还能吃吗1梭子蟹不立刻吃放冷冻还是冷藏
短时间冷藏，长时间冷冻。
梭子蟹是螃蟹的品种之一，一般如果买回来的活梭子蟹，短时间内不准备吃的话，建议放冰箱冷藏保存，注意放进冷藏室之前用绳子将梭子蟹捆好，然后盖上湿毛巾放进冰箱，在烹饪前取出，放水中刷洗干净，再进行烹饪即可。
但如果超过一天的时间不准备吃，建议将梭子蟹刷洗干净，然后放到冰箱冷冻室中冷冻保存，烹饪前取出进行解冻后再进行烹饪，这样梭子蟹的营养成分能被保留的较为完整。
2放冰箱的梭子蟹死了还能吃吗
看死亡时间。
虽然梭子蟹放到冰箱的低温环境能帮助延长生命，但超过一定时间仍有可能会发生死亡，而死亡后的梭子蟹身体中的营养物质会被细菌分解，并且还会产生毒性物质组胺，所以在冰箱死亡时间较长的话就不能继续食用了，不然可能会危害人体健康。
一般在冰箱冷藏室死亡4个小时内的梭子蟹还能继续食用，冰箱冷冻室死亡一个星期内的话还能继续食用，建议最好是食用新鲜的梭子蟹，就算死亡后梭子蟹没有发生变质，但口感也会下降很多。
3梭子蟹蒸熟了吃不完怎么保存
需根据实际情况选择保存方式：
蒸熟的梭子蟹如果来不及吃完，但如果只想保存一晚上的时候，那么可以将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱中冷藏保存，通常保存一晚上的话，梭子蟹是不会出现变质现象的，不需要太担心。
但如果想将蒸熟的梭子蟹保存的时间长一些，那么可以将其包好，然后放在冰箱冷冻，在冰箱冷冻室的低温条件下，可以帮助延长梭子蟹的保存时间，至少可以保存15天左右。
4怎么判断梭子蟹是否活着摸眼睛
如果梭子蟹是在无水环境的话，会进入休眠状态以此来减少消耗，而休眠的梭子蟹会宛如死了一般，此时可以摸梭子蟹的眼睛，如果眼睛还会眨动的情况，就说明还活着。
放到清水里
活着的梭子蟹放入到清水当中之后会产生气泡，没有气泡的话，证明梭子蟹已经死了。
拉螃蟹腿
活着的梭子蟹拉蟹腿翻过来的时候会出现挣扎的情况，而死了的螃蟹翻过来之后不仅没有挣扎，螃蟹腿也是可以拉直的。

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4、梭子蟹死了可以放冰箱冷藏吗梭子蟹死了后不建议放入冰箱冷藏。因为梭子蟹属于一种高蛋白食物，在死后容易滋生大量细菌以及微生物，从而会导致梭子蟹变质，所以梭子蟹死后最好在2小时之内将其食用完，不宜存放太久。
梭子蟹死了可以放冰箱冷藏吗
梭子蟹死了后最好的保存办法是将其洗净、蒸熟后再放入冰箱冷冻保存。
梭子蟹肉肥味美，且具有有较高的营养价值和经济价值。
梭子蟹一般分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海地区。

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5、梭子蟹死了24小时还能吃吗梭子蟹死了冷藏还是冷冻1梭子蟹死了24小时还能吃吗
如果是常温保存的话，建议不要吃；若是在冰鲜的前提下保存的，是可以继续食用的。
梭子蟹是一种海蟹，海蟹离开海水之后存活时间就比较的短了，因此梭子蟹捕捞之后是立马冰鲜起来的，这样处理的梭子蟹一直处于冰鲜环境中，其保存时间是比较久的，因此，梭子蟹死了24小时还能不能吃主要是看其实际情况。
小贴士
食物越新鲜越健康，因此，条件允许的话最好还是吃新鲜的梭子蟹。
2梭子蟹死了冷藏还是冷冻
以个人的实际需求为准。
梭子蟹是一种富含营养的食物，在梭子蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，梭子蟹死了之后，会迅速的滋生一些细菌或者是微生物，其代谢产物食用后易引起肠胃道不适，不利于身体健康，因此，梭子蟹死了之后要立即放在冰箱里面保存起来，若是马上吃的话可以放冰箱冷藏，暂时不吃的话可以放入冰箱冷冻层进行保存。
小贴士
如果是养殖不当死亡的梭子蟹，不要继续食用；生病死亡的梭子蟹也不要吃，以免人吃后出现感染的情况；梭子蟹死亡后常温保存超过2个小时后也最好不要食用，以免食用不当出现感染或者是其他不适情况。
3梭子蟹可以隔夜吃吗
梭子蟹可以隔夜吃。
梭子蟹是一种常见的螃蟹品种，日常在食用梭子蟹的时候最好是当天食用，若是当天吃不完的话，可以用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏或者冷冻保存，这样处理过的梭子蟹，第二天也可以正常食用，不过，第二日食用前是需要将梭子蟹进行加热的，彻底加热后梭子蟹才能继续食用。
4梭子蟹可以清蒸吗
可以。
【梭子蟹死了放冷冻可以么,梭子蟹杀死后放冰箱冷冻，第二天再吃，可以吗？】市面上常见的梭子蟹烹饪方法都是将梭子蟹做成香辣蟹进行食用，梭子蟹的肉比较多，这样进行料理的话，梭子蟹吃起来会比较过瘾，也是比较好吃的，不过，若是有需求的话也可以将梭子蟹进行清蒸，梭子蟹新鲜的话，料理出来的梭子蟹也会比较鲜嫩、可口。