怎么洗面筋,洗面筋怎么做如何做好吃

1、洗面筋怎么做如何做好吃步骤
洗面筋的做法步骤11.面粉中分多次加水把面和成团
洗面筋的做法步骤22.和好的面团静置15分钟左右
洗面筋的做法步骤33.面盆中加入适量水，转着抓捏面团，洗去面团里的淀粉，感觉水比较稠了，就要重新换水继续洗
洗面筋的做法步骤44.洗到这种程度就可以了，洗面筋的水不要倒掉，可以用它做汤勾芡或者做面皮
洗面筋的做法步骤55.洗好的面筋放在干净的容器里静置一会儿即可
洗面筋的做法步骤66.这是静置30分钟的面筋后的样子，这样就可以啦

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2、洗面筋究竟怎么洗呀洗面筋一般先把面和好。一般要硬点，在放在清水里面不断的洗，多换水，洗得只有面筋了水就不会在白了。然后再去蒸，
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3、如何洗面筋?1、将适量面粉加水成面团。
2、面团浸泡在水中。
3、不停用手揉搓洗面，将面团完全洗散在水中。
4、用筛网过滤后，没有化在水中的面团就是面筋。
5、将面筋放在锅中蒸10-15分钟左右。
6、改刀即可制作其它菜肴。

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4、正宗胡辣汤(洗面筋)怎么做用料
花生 12g
熟牛肉一小块
酱油（老抽） 15ml
海带丝 20g
面粉 80g
陈醋 5g
干丝 15g
粉条 20g
麻油少许
干木耳 5g
胡椒粉 3g
胡辣汤（洗面筋）的做法
面粉加45克水和成软面团，放在一个大碗中，加清水，量要刚刚没过面团，浸泡十分钟。胡辣汤（洗面筋）的做法步骤1
用水不停的揉抓面团，直到面团变小，颜色变成淡灰色，这时候面筋就洗出来了。胡辣汤（洗面筋）的做法步骤2
洗好的面筋取出，洗面筋的水不要倒掉，备用胡辣汤（洗面筋）的做法步骤3
干木耳泡发后切成丝，熟牛肉切小丁。锅内加一升清水，将牛肉丁放入。水开后，将面筋撕成小块丢入锅中，再加入粉条、花生、海带丝和干丝煮开胡辣汤（洗面筋）的做法步骤4
倒入洗面筋的水，顺时针方向搅拌胡辣汤（洗面筋）的做法步骤5
煮沸后加入酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，再煮一会，撇去浮沫即可。胡辣汤（洗面筋）的做法步骤6
吃的时候根据个人口味加适当的醋和香油

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5、洗面筋是怎么样的?洗面筋是在制作凉皮的时候的一个过程
通常按1杯面粉，1/3杯水的比例和面，面粉成团后用保险膜覆盖着让它醒面3小时以上，当中抽空揉一揉面团，会发现面团越来越光滑的。
然后将面团放在水龙头下冲洗，但是要注意面团必须一直团在手里，不断搓揉。
洗好的面筋略带灰色，还有很多小孔，让它多放置些时间，面筋会变光滑紧密，若放置时间长，如几天可以加入清水保存，不会坏。
把面筋切片放入中温略高油锅，面筋一进油锅就会涨起，颜色变黄马上捞出滤油。或者也可以不炸直接入锅炒。