裙带菜可以炖鸡汤吗,裙带菜与鸡肉能一起吃吗?

1、裙带菜与鸡肉能一起吃吗?鸡肉是指雉科动物家鸡的肉 。鸡在古代分为丹、黄、乌、白四种 。我国各地均有饲养,比较著名的鸡种有九斤黄鸡、狼山鸡、大骨鸡、寿光鸡、萧山鸡、浦东鸡、桃源鸡和北京油鸡等 。杀鸡,去头、毛、脚、外皮、内脏,洗净鲜用 。
一、鸡肉有哪些药用价值和营养价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多 , 而且很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用 。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 , 主治脾胃阳气虚弱、饮食减少、脘腹隐痛、呕吐泄泻、疲乏无力、肝脾血虚、头晕目眩、面色萎黄、产后缺乳、肾精不足、腰酸膝软、耳鸣耳聋、小便频数、精少精冷等 。
鸡的品种很多,但以乌鸡为佳 。乌鸡具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用 。含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分 。可作为虚劳赢瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少的食疗滋补品 。
可以一起吃的,裙带菜属于凉菜类 , 不耽误和鸡肉一起吃
不要瞎吃,问下医生

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2、裙带菜可以炖鸡肉吗可以一起吃的,裙带菜属于凉菜类,不耽误和鸡肉一起吃
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3、乌鸡汤里煮裙带菜可以吗?乌鸡汤里可以放海带 , 有一道菜就叫海带炖鸡汤 。夏天吃一些海带和鸡肉可以补充由于天热而流失的维生素,利水消肿,防暑祛热 。
可以的,这样可以增强营养 , 做出来的鸡汤更加美味!
乌鸡汤里煮裙,带菜可以吗?可以煮 , 可以煮 。
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4、裙带菜,香菇,玉米,鸡肉能一起炖吗?可以的,玉米先放煮十分钟,放鸡肉和香菇,记住它们全煮熟了再放裙带菜马上出锅,超营养美味的 。
可以的,没有问题,就是放的时间要注意一下,玉米要先煮 。
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5、鸡内脏汤可以放裙带菜么?【裙带菜可以炖鸡汤吗,裙带菜与鸡肉能一起吃吗?】鸡内脏汤可以放裙带菜 。
裙带菜食谱
裙带菜豆腐汤
材料
豆腐1块干裙带菜2把肉丸4个花生油2勺盐半勺胡椒粉适量葱头2瓣
做法
裙带菜提前3分钟泡发 。
豆腐切块煎至两面黄色,这样煮着不易烂,也更香 。(此步也可省略,直接下锅)
葱头切碎,倒入花生油,放肉丸爆香 。
倒入开水 , 放入豆腐 。
煮1分钟左右,放入裙带菜 。
再煮2分钟,加入适量盐 , 胡椒粉,即成 。
香菇香肠裙带菜菜饭
材料
香菇,裙带菜 , 香肠,米 , 鸡精少许,酱油
做法
1.香菇,裙带菜泡软,香菇水留用 , 香菇切丝 , 香肠切小丁 。
2.米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁 , 裙带菜拌匀,加入少少鸡精 。
3.放入电饭煲,按下煮饭,跳到保温时闷10分钟更好 。
4.还加了辣椒圈酱油拌来吃 。
裙带菜鲜虾米饼
材料
材料:剩米饭 , 裙带菜,鲜虾,鸡蛋一个,面粉少许(不然不易成型)
调料:味林2小勺(俺用米酒代替了,味道也不错,估计用味林会更好) , 盐1小勺,胡椒粉少许
蘸料:白味增4大勺,日式高汤或者用水6大勺,番茄沙司2大勺,融化的黄油10g,也可不加
做法
1、米饭一晚,裙带菜泡发后大约小半晚,虾的量自己调,喜欢吃的话可以多加一点 。我大约用了四分之一碗的虾 。
2、裙带菜泡好洗净,稍微切切;虾去壳,后背去虾线,用淀粉和盐搓洗一下,除菌去腥,切成小丁 。
3、这两种材料均放入米饭中 , 打入一个鸡蛋,加少许面粉,加米酒,盐和胡椒粉搅拌均匀 。用勺子挖一块,放在手里攥紧成球状 , 放入已经放入油的热锅中,按扁 。两面煎熟即可 。蘸着调料酱吃,俺也没有味曾 , 就蘸着黄豆酱吃的,味道虽然不够正宗,但是也很不错啦 。
凉拌裙带菜
材料
主料:干裙带菜10克
调料:大蒜10克、辣椒几片、香菜少许、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克
做法
1、将干裙带放温水中浸泡5分钟;
2、将裙带块捞出,过冷开水;
3、蒜头捣成蒜泥;
4、将海裙带放入大碗中,加蒜泥和调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可 。
二、芥末裙带菜
原料:干裙带菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油盐各少许
做法:
1、裙带菜按照包装袋上的说明在开水中泡软,捞出凉一下 。
2、放上蒜茸、香醋、盐芥末油和两三滴香油拌一下就好了 。
3、放上葱花和香菜也可以 。有大豆丝类的拌在一起也不错 。
裙带菜汆丸子汤
材料
猪肉馅2两,干裙带菜适量 , 浓汤宝老母鸡汤一包,盐,白胡椒粉,姜粉,生抽 , 香油,清水
做法
1.干裙带菜先泡水 , 调完肉馅基本就可以泡发
2.肉馅放小碗中,撒盐调味,加入白胡椒粉、姜粉,生抽搅拌均匀 , 最后放入香油,香油最后放,之前放油封住后就不容易入味了
3.分次加入少量清水,顺一个方向搅拌,搅打上劲成粘稠状即可
4.用小号的勺子挖一小块肉馅 , 在碗中整好型
5.锅中加满水,下入浓汤宝
6.浓汤宝跟水一起煮开
7.转中小火保持开锅状 , 用勺子整出丸子圆型
8.分别下入每一整好型的丸子