酸奶水乳分离是坏了吗,酸奶第二天出现水奶分离的现象

1、酸奶第二天出现水奶分离的现象如果析出的水分不是太多，一般不是坏，而是析出的奶清，这是很有营养的东西，说明酸奶没有添加增稠剂，奶本身是含有水分的，不是加的水，我说的是现酿酸奶，别的就不知道了。或者水的产生是酵母菌代谢产生的
刚开始的1-2天不明显
随着代谢水就多了
因为水乳均匀看不出来
而水乳冰点不同
(乳其实不冻)
经过冻化过程就分离了
水是乳清，就像水蒸蛋里析出的蛋清一样，可以吃。不过这个公司的生产工艺有待改进。
肯定是不法商人加水了，酸奶是不溶于水的
水分多了，只要没有异味就可以食用。
水分太大了，没有变质可以食用的！

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2、酸奶这个样子是坏掉了吗?没有过期的。是的
坏了
不能吃了
以免吃坏肚子
得不偿失
已经结块发黄了，肯定不能喝了。在保质期内也会坏的。酸奶要求低温冷藏，如果在常温下就易坏，有的东西过了保质期也不会坏，不能完全依照保质期。酸奶已经坏了，不能喝，看看生产日期是不是到期了，或者漏气了，一个人喝了，变质食物会引起拉肚子，甚至中毒的。还是到消费者权益部进行投诉，给消费者权益者进行保护。
从化学专业的角度讲。这种水乳分离的现象是因为制作酸奶时添加的食品添加剂――六偏磷酸钠已经被完全水解，起不到分散乳化的作用的。食品添加剂六偏磷酸钠的水解随着环境温度的升高而加速水解。可以判断这种酸奶是因为长时间置于较高温度下导致的。酸奶的保存需要较低温度，所以这个酸奶肯定是不能喝了。
已经坏了，已经水乳分离了，就算没过期，我觉得你的酸奶应该是放在冷冻上了吧，放冷冻上冻成冰块再化开可能就会出现水乳分离的状态，建议不要再喝了，以免造成不适，酸奶放冷藏就可以了，冬天也可以不用放冰箱吧。
酸奶这个状态肯定是坏掉了，虽然没有过期，在保质期限内。但判断酸奶坏设坏也不能只看保质期，应结合酸奶本身液体实际壮态来判断。口味也是判断好坏的关键步骤。从这盆酸奶的状态看经起脑了。沙经坏掉了。

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3、酸奶水乳分离还能喝吗这种情况一定不要喝了，有可能是酸奶已经变质或者过期了

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4、酸奶水乳分离是坏了吗?不是的，你闻闻看有没有异味，没异味就没坏哦。这个是存放的时间过长，蛋白质沉淀，才会导致的。只要一直冷藏保存，在保质期内，就没关系的。自制好酸奶，首选益菌加。

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5、刚从超市买回来的欧亚酸奶发现水乳分离还能喝吗?分层有几个原因，
第一可能是菌种的问题，变质失效了。
第二，牛奶和菌种搅拌的不够均匀。
第三，牛奶加热的温度太低或是太高！
第四，发酵时间不到，
第五、牛奶的蛋白质含量不到2.8* 你闻闻味道，没有很浓的酸臭味，只有淡淡的奶制品特有的臭味的话就没有坏，就是你发酵时间太长了，牛奶中的固体成分和水分已经分离了，两部分都还能食用，固体部分营养丰富，汤水那部分基本就剩是汤水的营养了。如果发恶臭了，就是真坏了，应该考虑是不是有细菌，油之类的进去了。。消毒容器，工具，更换牛奶，菌种都是解决时需要进行的。。
发现这种现象不能喝的这种酸奶有问题，可以找超市把问题反映给他们进行赔偿
【酸奶水乳分离是坏了吗,酸奶第二天出现水奶分离的现象】水乳分离是参了水吧，不正常不可以喝