别提鱿鱼，鱿鱼是乌贼的一种目鱼是鱿鱼吗,目鱼和到底是什么

1、目鱼和到底是什么(别提鱿鱼,鱿鱼是乌贼的一种)在我们东南沿海，目鱼和鱿鱼都是针对不同种类乌贼的地方称谓，比如目鱼指的是曼氏无针乌贼和金乌贼，而鱿鱼则指枪乌贼。不过，目鱼不是规范的物种学名，各个地区所指的物种也不同，除了部分种类的乌贼，目鱼也是舌鳎科鱼类的别称。
曼氏乌贼乌贼（我们当地也称“目鱼”）
目鱼目鱼，津菜俗称“大鳎目” 。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消，唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美，故津门有“伏天吃鳎目”之说。
制法：
（1）将2目鱼尾部500克，剁成3厘米长、1.5厘米宽的骨牌块，用料酒、姜汁略腌。
（2）过热油氽至八九成熟，再用开水焯过，以去掉浮油，用水过后再用盐、味精入味，最后淋上用香油、葱丝炸制的葱油即成。
特点：淡白素雅，葱香浓郁，软嫩爽滑，咸鲜味醇
唉……我等级不够，发不了图片，你自己去百度图片里搜一下吧（就搜“半滑舌鳎”就行了），和乌贼差挺远的
鱼，津菜俗称“大鳎目” 。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。
就是天津的塔玛鱼，扁扁的。
打南边来了个喇嘛,手里拎着鳎目。就是这个绕口令里的那个鳎目ta me ，图片嘛，你百度半滑舌鳎就能找到了。

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2、目鱼章鱼鱿鱼墨鱼怎么区分章鱼是八爪鱼（章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。）
鱿鱼是枪乌贼（有十只触腕，其中两只较长。触腕前端有大吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。）
目鱼就是乌贼、墨鱼、墨斗鱼、花枝
整体圆滑，最大特色是它遇到强敌时也会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开。

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3、目鱼和墨鱼有什么区别,哪个更好?目鱼，津菜俗称“大鳎目” 。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。
墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。
墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
【别提鱿鱼，鱿鱼是乌贼的一种目鱼是鱿鱼吗,目鱼和到底是什么】目鱼体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。头部很短，眼小、两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。鳞较大，有眼一侧被栉鳞，淡褐色，有2条侧线。
拓展资料：
脾胃虚寒的人应少吃墨鱼；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
墨鱼是一种大型的肉食性软体动物，之所以与普通的贝类不像，有其生存的演变过程。墨鱼为了主动出击掠取高营养食物，需要更大的活动空间，因而经过漫长的演化过程，外型有了很大的变化。
目鱼是比目鱼的简称；
墨鱼是一种东西，长得和鱿鱼比较像，又叫乌贼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物，看着就不是鱼的外形。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。
这两者之间就没有什么比较性。

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4、墨鱼就是鱿鱼吗鱿鱼、目鱼、章鱼、八爪鱼、小管、墨鱼、乌贼……这些吃了几十年的海鲜，因长相相似，常常让许多人因一时分不清楚，而一头雾水，满脸困惑。
因其长相相似，有时就连海边长大的人也可能分不清楚。这些都是我们泉州沿海餐桌上常见的海鲜，特别是夏季，是海鲜大档上必点的美味，也是大家心目中的最爱。
鱿鱼=小管，墨鱼=目鱼=乌贼，章鱼=八爪鱼
【鱿鱼】：名称上虽然被习惯称为鱼，但其实并不是鱼类，而是软体动物。在沿海地区比较常见的鱿鱼有两种，一种细细长长，长约8厘米左右，被人们称为“小管鱼” 。【下图是：鲜小管】
这种“小管鱼”平时不常见，在夏季时候最多，直接用来白灼，味道相当美味，就一个字：鲜。【下图是：白灼小管】
另一种鱿鱼就是大家常见的长得肥大，这种鱿鱼大时一只可达上斤重，平时除了用来爆炒，清蒸，炸鱿鱼圈，最受欢迎的要属烤鱿鱼了，是烧烤摊必不可少的美味。【下图是：鲜鱿鱼】
【章鱼】：章鱼它的腕足有八条，又被称为八爪鱼。章鱼的每条足腕均有两排肉质的吸盘，吸附力极其强大。父亲是一位老渔民，小时候曾听父亲提起过，出海打捞时，他们最怕的就是徒手抓章鱼了，一旦被章鱼吸到手，摔都摔不掉，最后只能用剪刀剪断。【下图是：章鱼】
【墨鱼】：又称为乌贼鱼、目鱼，花枝。墨鱼腥受腔里藏有墨囊，所以沿海渔民更习惯称之为“墨鱼。”墨鱼还有一项特技功能，是用来防身用的，遇到强敌时，可以“喷墨 ”以伺机逃生。【下图是：墨鱼】
鱿鱼、章鱼、墨鱼的区别是：章鱼比较容易辨认，它的足腕有八条，全部软绵似无骨，可以从很小的洞里钻出。鱿鱼长得细长，有十条足腕，身体内部有一条软骨，鲜活的鱿鱼可呈现透明状。墨鱼体型较为扁宽，身体内部有一个石灰质的小舟板，颜色呈白色，两头尖中间宽。【下图是：酱爆小墨鱼】
它们的做法也可不相同。章鱼煮之前可用盐反复搓揉或直接摔打，时间越久煮出来的章鱼肉质越脆。墨鱼的做法比较单一，它的肉质比较厚，用来白灼口感最鲜。鱿鱼的做法最多，清蒸、爆炒、香炸、烧烤，样样都行得通。【下图是：清蒸鱿鱼】
墨鱼和鱿鱼是两种不同的生物。
1、外套膜形状不同：墨鱼的外套膜是袋形的，其形状偏圆，外套膜里面存有墨汁；而鱿鱼的外套膜是锥形的，其形状偏尖。简单来说，墨鱼的头偏圆，鱿鱼的头偏尖。
2、吸盘数量不同：鱿鱼的前端具有四对腕，其中有一对特别发达，腕内侧生有两排吸盘；而墨鱼则头大，有一对眼睛和五对腕，其中一对腕特别长，每个腕上有四排吸盘。
3、内部颜色不同：鱿鱼内部有薄而透明的角质内壳，所以鱿鱼是偏透明的颜色；而墨鱼的内壳很坚硬，体内还有墨囊并有大量的墨汁，所以体表时常呈现墨色。
鱿鱼和墨鱼都属于乌贼科的一种，且鱿鱼和墨鱼的肉质脆嫩，深受老百姓的喜爱。除此之外，它们都是属于头足纲的动物，都有石来质的骨条、漏斗和排泄物。

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5、鱿鱼,目鱼,乌贼,章鱼,锁卷,默鱼,八爪,有什么区别?有什么不一样?_百度…这几种应该都是软体动物里的头足类。乌贼（也叫墨鱼）和鱿鱼是十腕总目的，就是说有十条腿，乌贼的特征为有一厚的石灰质内壳(乌贼骨、墨鱼骨或海螵蛸) 。鱿鱼学名叫枪乌贼。手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是乌贼鱼，如果较软，就是鱿鱼。因为乌贼鱼有一条像船型的硬乌贼骨，而鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜横亘于体内，所以手感不同。另外，鱿鱼一般都体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于嗣体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”，而乌贼鱼外形稍显肩宽，与鱿鱼的其他特征也有区别。章鱼是八腕目的，有八条腿。至于其他几种应该都是以上三种的别名。

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