毛豆搭配啥菜炒好吃,毛豆搭配啥菜炒好吃

1、毛豆搭配啥菜炒好吃毛豆搭配丝瓜一起翻炒更好吃，具体做法如下：毛豆焯水捞出备用，锅中丝瓜炒至断生，倒入毛豆快速翻炒均匀，然后加入盐、鸡精等调味即可。
毛豆本身就含有丰富的蛋白质和各种维生素，很多人喜欢吃凉拌毛豆，一道下酒小凉菜，很开胃。除此之外毛豆搭配啥菜炒好吃，我们常见就是丝瓜毛豆，吃起来口感和味道都不错，下面给大家分享一下具体的做法。
详细内容01首先将毛豆清洗干净，锅内烧水，放入毛豆焯水5分钟，然后捞出洗干净备用。
02接着，将丝瓜去外皮，切成滚刀块。放入一勺食盐搅拌均匀腌制2分钟。
03接着，热锅放入油烧热后，倒入丝瓜翻炒几下，加适量水，翻炒至丝瓜断生。
04之后，我们倒入毛豆，快速迅速翻炒均匀，加入一勺食盐，白糖、鸡精进行调味，然后用水淀粉勾芡一下。
05最后，将其翻炒均匀，装盘出锅即可。

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2、毛豆怎么炒才好吃?或搭配什么好吃点?原料：鲜毛豆600克。
调料：精盐，麻油、酱油。
1.将毛豆夹剪去两尖，洗净。
2. 煮锅加水放大火上，把毛豆放入锅内，煮到半熟，加精盐稍微翻拌几下，直到煮至豆粒酥烂时即可。吃的时候也可以蘸麻油、酱油。
如果白嘴吃也是很好吃的。
吃毛豆很有营养的呢：
但是，注意毛豆不要和鱼肉、蕨菜、小白菜同吃1
主料毛豆600克
调料精盐6克，味精4克，酱油15克，白糖15克，香醋15克，葱花10克，蒜粒20克，姜末
10克，红油20克，鲜汤40克，芝麻油40克
特点此菜色泽淡绿，质地脆爽，口味咸微甜，佐酒特佳。
种类素菜
制作过程 1、将毛豆洗净，剪去毛豆角，放入沸水锅中焯水至断生，捞起晾凉。
2、葱花、姜末、蒜粒放入大碗中，将烧滚的芝麻油冲入碗中，加入酱油、白糖、精盐、味
精、香醋、鲜汤、红油，调成综合汁。
3，将毛豆倒入大碗中，与综合汁一起拌匀，放置约10分钟，装入小碟即成。
做法一：糟毛豆
·毛豆彻底洗净，两头剪小口，以入味。
·花椒、小茴香、桂皮包入纱布包后，放入水中。把毛豆也放进去。
·点火，水开后，转小火保持小沸腾状态再煮大约15到20分钟即可。
·彻底晾后，捞出毛豆，放入盒子里，倒入糟酒没过毛豆，存冰箱一晚再食用。
·哈，吃的时候，也会发出吸吸的声，嘬渗入里面的糟酒汁最香了。
做法二：五香毛豆
·如果没有糟酒，上面做法的第二步时，暂不放毛豆，先倒入些五香粉。小火煮开水后，沸腾两三分钟后关火。五香水凉晾后，放入毛豆，同时放适量盐。将毛豆煮至软。
·煮好后，同样放在五香汁里泡个几小时，彻底入味。
特别提示：看我的毛豆不够绿，有点发黄，知道为什么吗？我昨天才知道，原来煮毛豆也是有窍门的！煮的时候，不要盖锅盖，这样毛豆就是绿的！
毛豆搭配鸡肉、猪肉、鸭肉等都较好吃，现将毛豆炒鸡肉的做法介绍如下：
主料：鸡肉200克、毛豆200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、毛豆剥米，将鸡肉和红辣椒切成?。獍暧玫侗撑谋夂蟀テ?。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将鸡肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使鸡肉充分入味，加入毛豆米和红辣椒翻炒。
6、加入少许水，至水份干了，毛豆米熟了，关火调入少许鸡精即可。
亲爱的楼主：你好?。∶箍梢院图σ黄鹕粘云鹄床淮恚椭砣庖残?。丝瓜毛豆搭配在一起也不错，毛豆要先沸水，就是用开水煮熟，烧的时候烧烂点会好吃点，不懂的欢迎请教，我是一名厨师，
毛豆肉丝、把肉丝油锅拨几下放入毛豆翻炒几下，加入少许水，放入调料，小火慢顿几分钟，放可出锅。

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3、毛豆怎么炒好吃?山药毛豆炒蛋
1、食材：毛豆、山药、鸡蛋、剁椒
2、做法：将备好的毛豆置于清水中清洗干净之后将其外皮去除干净之后备用，将备好的山药置于清水中进行去皮处理，等处理干净之后将其洗净在切成小块备用，将备好的黄瓜置于清水中清洗干净之后将其切成小块备用，将鸡蛋打碎之后置于碗中加入适量的料酒和食用盐搅拌均匀之后备用，再在锅中加入适量的清水烧开之后将备好的山药和毛豆一起置于锅中进行焯水处理，等处理好之后将其捞出置于一旁备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的鸡蛋液置于锅中进行煎煮，等蛋液凝固之后备用，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的泡椒置于锅中进行爆香处理，等处理好之后将备好的黄瓜和山药一起置于锅中进行煸炒，等食材逐渐成熟的时候加入适量的食用盐和味精翻炒均匀之后再将之前备好的鸡蛋一起置于锅中进行翻炒均匀之后即可出锅食用。
锅里倒水加干辣椒葱姜蒜桂皮八角煮开加毛豆，之后放置2小时，可香了
【毛豆搭配啥菜炒好吃,毛豆搭配啥菜炒好吃】大排档中必点的毛豆，自己动手做完全没有难度

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4、毛豆怎么做好吃毛豆都是指新鲜的黄豆，具有淡淡的豆香味，而且口感鲜嫩，既能煮着吃也能炒着吃，想知道毛豆怎么做最好吃可参考下面对毛豆家常做法教程的具体介绍，能让大家对毛豆的常见吃法有更详细的了解。
毛豆怎么做好吃1、毛豆和肉末搭配在一起炒着吃特别好吃，在做的时候需要准备适量的葱姜蒜，还要准备100克肉末以及500克新鲜的毛豆，除此以外，要准备适量食用油，鸡精和食用盐以及少量生抽，把准备好的葱姜蒜全部洗净以后剁成末。
2、把准备好了新鲜毛豆，也要用清水洗净以后控干水分肉末提前加生抽和蚝油调匀腌制半小时，在炒锅中放食用油，油温在7成热时，就要把肉末入锅炒散，再放入切好的葱姜蒜末，快速炒出香味儿以后，把新鲜毛豆入锅翻炒均匀，放少量生抽和食用盐调味，炒熟后直接出锅即可食用。
毛豆的家常做法教程1、鸡蛋炒毛豆
毛豆可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在做的时候需要取三个鸡蛋磕开到碗中调匀入锅，炒成块装，再准备400克新鲜毛豆，洗净后备用，在炒锅中放适量食用油加葱花炒香，随后放入毛豆快速翻炒，放少量生抽和食用盐调味，炒到毛豆快熟的时候，再把鸡蛋入锅一起炒匀即可。
2、梅菜炒毛豆
毛豆还能和梅菜搭配在一起炒着吃，在炒的时候需要把梅干菜提前泡软，洗净以后切碎，在炒锅中放适量食用油，加热后放入五花肉，炒出油汁，再把梅干菜肉锅翻炒，炒匀后放入洗净的毛豆一起炒熟，出锅装盘就能吃。
上面为大家介绍了魔豆的加长做法教程，能让大家知道毛豆怎么做最好吃，今后大家再吃新鲜毛豆时，就可按上面介绍的正确方法去烹调食用它。

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5、怎样做韭菜炒毛豆最好吃1.毛豆去壳洗干净备用。
2.韭菜洗净切断。
3.热锅下油，毛豆下去加盐翻炒。
4.炒至毛豆八成熟，加入韭菜放少许盐一起炒。
5.炒至韭菜熟了即可。
6.成品图～
1.毛豆去壳洗干净备用。
2.韭菜洗净切断。
3.热锅下油，毛豆下去加盐翻炒。
4.炒至毛豆八成熟，加入韭菜放少许盐一起炒。
5.炒至韭菜熟了即可。