水果坏了一部分,坏了一半的水果能吃吗

1、坏了一半的水果能吃吗水果坏了超过三分之一，就不要食用了，水果腐烂后，在距离腐烂部分1厘米处正常的果肉里仍可以检测出毒素。人吃了烂水果中的真菌毒素可以出现头痛头晕，恶心呕吐，严重的会发生昏迷，其中对人体威胁最大的是展青霉菌，会对人的神经，呼吸，泌尿系统造成损害还有致癌作用，为了你的健康，还是吃新鲜的水果。
坏了一半的水果是不能吃的，因为水果坏了之后你看到的一半他可能是好的，但是其实他已经有细菌了。
尽量不要吃。

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2、水果烂了一部分还可以吃吗?水果烂了一部分，扔了又觉得可惜，人们通常会把烂掉的那部分切掉，然后把剩下“好”的部分接着吃。但是，烂了一部分的水果去掉坏的部分，吃下去真的好吗？
1.水果腐烂部分超过1/3最好别吃！
相关研究表明，出现霉变腐烂的水果，各种微生物会在腐烂的水果里不停繁殖，尤其是真菌。它们在繁殖过程中会产生大量有毒的物质。而这些有毒物质会从腐烂的部位，通过果液渗透到没有腐烂的部分，从而使没有腐烂的部分也能含有微生物的代谢物。
人吃了腐烂的水果，这些真菌毒素会让人发生恶心、呕吐、头痛、头晕、腹胀等症状，严重的还会有抽风、昏迷，甚至会危及生命。在有毒物质里对人体健康威胁最大的就是展青霉菌，它对人的神经、呼吸、泌尿等系统都会造成危害，而且还有很强的致癌作用。还有水果中含有的硝酸盐，在腐烂之后还会变成有毒的亚硝酸盐。
就算你把腐烂的部分去掉，自认为很安全了。可是霉菌中产生的展青霉素还是会扩散到其他的部位。所以，站在健康的角度出发，腐烂的水果还是最好不吃的好。吃水果最好选择肉质鲜嫩，色泽光亮，新鲜的水果。如果遇到有小斑或者是少量的虫蛀水果，最好用刀挖去虫蛀，最好超过一厘米部分。
如果遇到腐烂、虫蛀面积超过水果的三分之一，建议最好还是送其入垃圾箱。因为腐烂的水果，细胞的损伤会导致很多营养物质流失，从营养角度上考虑，也是没有必要食用的。
这两类水果最好短时间内吃完
1.磕伤碰伤类
很多同志可能会问“那因为机械性损伤而导致细胞破损，细胞质溢出的水果，还能不吃呢？”水果多数比较柔软，难免会被磕着碰着，这些纯属碰伤的水果，会给人们带来感官上的不悦，如果能在短时间内吃完，其实这类“颜值”的水果并不会影响到我们的健康。
2.低温冻伤类
有些人习惯将水果放入冰箱，时间一长，这类水果就会出现低温冻伤的现象。例如将香蕉长时间放在冰箱后，果皮会变黑，这是由于香蕉皮中的聚苯氧化酶将香蕉中天然存在的酚类聚合成一种多酚，它类似于人体皮肤的黑色素物质。
另外，水果的果皮细胞膜被破损了之后，释放出来的多巴胺，也会在氧化酶的作用下与空气里的氧发生反应生成棕色的物质。这样的水果会变得又黑又软，就不堪食用呢。
冻伤和碰伤的水果都是由于细胞的破损，如果并没有产生细菌，这类“坏”水果也是暂时安全的。但是，如果细胞破损，细胞中的氨基酸、糖和无机盐会给致病微生物，特别是真菌的生长提供“温床”，被霉菌侵入的水果，最好还是弃之。
一般来讲，糖类，水分高的水果最容易长霉菌。其实，不想吃霉变的水果，最简单不过是少买点（不要人少，还买一箱），不要放置太长时间。可以选择少量，多种类水果放在家里。
水果坏掉了一块，有点可惜。你会切掉烂的部分继续吃吗？

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3、水果烂了一部分剩下的能不能吃水果烂了一部分剩下的建议不要吃。
对于烂的水果先找出水果烂的原因，到底是磕碰引起的损伤，还是微生物入侵引起的霉变，需具体问题具体分析。一般水果损坏分为三类，一类是低温所引起的冻伤，另一类是磕碰所引起的机械性损伤，还有一类是微生物侵入所引起的霉变腐烂。烂的种类不一样需区分对待看看到底能不能吃。
1、冻伤的水果
很多人习惯把水果放在冰箱中，香蕉放在冰箱后就如同冰棍一般。这种香蕉只是被冻伤了，是细胞损伤的结果，只要没有发生霉变就可以吃，只是口感差一点。
2、碰伤的水果
在采摘或运输过程中水果难免会磕磕碰碰，这属于机械性损伤。虽然外观不美观，但可正常吃。磕碰只是细胞发生了破损，细胞质溢出，部分多酚类物质会转化成深色的醌类物质，导致局部颜色变深。磕碰后的水果需尽快吃，以免让细菌入侵。
3、霉变水果
霉变的水果整个都不能吃，因为霉菌具有很强的生命力。肉眼看到的霉菌只是成型的一部分，周围已经有很多肉眼所看不到的霉菌。另外霉菌产生毒素会在食物中快速扩散，人们难以估算扩散的范围。

注意事项
平时要储存好水果，冷藏的水果不要洗，先用纸袋包?。?防止水分蒸发。没有纸袋可用塑料袋代替，在塑料袋上扎几个小孔，具有通气作用，防止水果蒸发水分成为微生物滋生的环境，每种水果适宜保存温度和保质期是不一样的。
家用冰箱的储存温度在3~6℃，若此温度不是最适温度的话，可能会缩短水果保质期。因此买回来的水果需尽快吃完，不能超过一星期。一些热带水果如香蕉、菠萝、芒果和木瓜等，不能放入冰箱，放在室温阴凉储存即可。若储存温度过低会使得果皮凹陷或产生斑点。

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4、水果烂掉一半,还能不能吃?有什么危害呢?水果烂掉一半，还能不能吃？有什么危害呢？
水果腐烂了是不能吃的。
水果是日常生活十分普遍的食材，也是关键营养元素的来源于。每日可以吃三种以上的水果，身体必须的多种营养元素大部分就可以获得到。可是许多人会选购水果的过程中没有留意多观察，有可能选购到的是一部分变烂的水果。
有的人觉得，水果烂了一块就可以直接丢掉。实际上，有一些烂水果，只需切除腐烂的一部分，剩余的一部分仍然是可以进食，对人体没有危害。自然，还有一些烂水果就确实无法再吃。
什么种类的水果，切除烂了的一部分后依旧可以进食，什么水果就需要立即丢掉呢？
1、超低温受冻的水果
很多人选购到水果以后发觉水果有小一部分变烂了，因而害怕随便进食，实际上，可以分成很多种多样状况，一些变烂的水果摄取不容易产生不良影响。比如在超低温条件下受冻的水果，有可能会让水果发生变烂的状况。
假如仅仅小一部分变烂了，可以将变烂的部位摘除掉，别的的果实仍然是可以进食的。有超低温冷藏的水果，病菌不易滋长，发生食物中毒事件的可能性较为低，仍然可以安心进食，不容易产生不良影响。
2、撞击后伤害的水果
有一部分水果是由于机械性损伤才造成小一部分变烂的，特别是运送、放置的环节中磕磕绊绊，都是会造成外皮损坏，那样的水果病菌产生的风险度也较小。假如仅仅小一部分变烂，并且是短期内内的机械性损伤。
一般将这种损害的部位摘除掉就可以，别的的果实仍然可以进食，并不会危害口味，也不会给身心健康产生不良影响。因而，有这样的事情的水果仍然可以进食，不容易对身体健康导致危害。
3、霉变的水果
很多人选购到水果以后看到有小一部分变烂，并且这种变烂的部位发生的霉变，霉变这样的事情也不可以进食。由于霉变的水果有可能是存放的时间段太长，储存的方案不科学，部分遭受黄曲霉菌的侵入，因而便会发生霉变的状况。这时，部分的霉变会让水果表层损坏，这样的事情应当不遗余力丢掉。
很多人没有高度重视这个问题，发觉霉变的水果仅仅将霉变的部位摘除掉。可是，别的果实一部分也会遭受环境污染，那样摄取以后发生食物中毒事件的几率较高，非常容易造成不良影响造成。因而，发生的是霉变这样的事情，应当立即丢掉，不能再度进食，不然很有可能对身体健康导致危害。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。
肯定是不能吃的，虽然水果只烂掉一半，但是里面的毒物质已经散布在了整个水果当中，如果吃了的话可能会出现癌症。
【水果坏了一部分,坏了一半的水果能吃吗】肯定是不能吃的，因为这个时候如果吃的话会让一个人得癌症，也会影响到一个人的身体健康，可能会拉肚子。
不能吃，吃了之后就有可能会伤害到肠胃，所以就有可能会出现拉肚子的情况，很有可能会导致食物中毒。
不能吃，有可能会出现腹泻的情况，而且还会导致脱水，最终就有可能会出现中毒。

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5、水果烂了一块,能不能继续吃?水果的水分含量高，富含多种营养物质，在温度适宜的情况下，是各种真菌、细菌的“温床” ，微生物们喜欢在各种水果上安家落户，利用水果中的营养物质，生存、繁衍后代，水果当然很容易烂掉了。
那么，水果一部分位置烂了，把烂的部分挖掉，剩下的还能吃吗？
不能！正确的做法是扔掉，可不要为了“节俭”而吃坏身体哟！为什么这么说呢？
01 自然落到水果上的微生物们与食品加工业中使用的纯菌种不同，它们是有益菌和有害菌的混合体，其中的有害菌可能会产生大量的有害物质，这些有害物质不仅仅局限在烂掉的部分，而且会扩散到水果的各个部位，扩散范围和这些有害物质的含量、水果的质地、含水量等多种因素都有关系，所以没烂掉的部分可能也含有很多有害物质。
02 另外，有些发霉的水果，不仅仅是烂掉的部分，在没烂掉部分内部，也有许多肉眼看不到的未成型的菌丝。
所以，最安全的办法就是全部扔掉。如果觉得太浪费了，那下次少买一些，吃完再买，每次都是新鲜的、安全的。
如果你说的水果烂了一块，是发霉变质了，最好不要吃了！
因为发霉的情况下，局部已经受到霉菌的污染，可能会产生一些有害物质，而且有害物质会渗透到看起来没有问题的果肉，如果这种情况下还依然摄入剩余的果肉，有可能会在有害物质的污染下导致身体健康受到威胁。
一般来说，水果变“坏”的原因可以分成三类。一是由于磕碰引起的机械性损伤；二是由于低温引起的冻伤；三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。因为前两种原因烂了一部分的水果是可以吃的，霉变腐烂的水果绝对不能吃
在贫困的农村地区，水果如果烂了一块，多数人是把它削掉了继续吃。而在现代化的城市里，遇到这类水果，多数人是直接丢进垃圾桶里，他们说：细菌已经传播到整个果中，不能吃了。
水果烂了一块，能不能继续吃？水果烂了一块儿，不能继续吃，因为挨着腐烂变质的水果质量已经发生改变了，吃了可能对人体有害。