松茸可以炖排骨吗,松茸炖排骨怎么做最好吃 _「知识分享」

1、松茸炖排骨怎么做最好吃松茸炖排骨做法一，
材料
"（牛佤）冻干松茸菌 3片","排骨适量","枸杞适量","姜适量","醋适量","食盐适量",
做法
1:把排骨焯水，沥水备用。
2:把姜切片，备用。
3:把（牛佤）冻干松茸菌和排骨放入炖盅里，加入开水，添上适量枸杞，醋和食盐，慢火炖煮2小时，即可享用。
4:完成。
小诀窍
1、（牛佤）冻干松茸菌，免泡免洗，可以直接入炖盅炖煮。
做法二，松茸排骨汤
材料
"排骨 300g","松茸 10g","萝卜 1/2条","玉米一条","丸子数颗",
做法
1:材料如图排骨川烫去血水后备用松茸洗净泡水备用
2:将排骨及松茸（含泡的水）放入水中煮约一小时
3:再将萝卜&玉米&丸子放入
4:煮至熟透后再调过味即可
5:上桌
做法三，松茸莲藕排骨汤
材料
松茸 30克排骨500克莲藕2节葱2段姜3片花椒10粒盐少许
做法
1）松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。
2）排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
3）将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。
4）放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
松茸可以用任何蘑菇替代，如果没有，省略这个东东也没关系，直接做莲藕排骨汤也很好喝啦。
松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。
排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
做法四，松茸菌煲排骨汤
【松茸可以炖排骨吗,松茸炖排骨怎么做最好吃】材料
松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐
做法
1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。

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2、松茸可以和排骨煮汤吗松茸当然可以和排骨煮汤了，而且还是非常好的一道汤，味道鲜美，既有营养而且还可以当菜吃，非常不错的做法。
可以的！松茸是高级滋补品营养价值高，排骨营养丰富富含蛋白质搭配松茸一起炖汤非常营养健康的养生汤！

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3、松茸排骨汤有什么功效怎样做松茸排骨汤1松茸排骨汤有什么功效
松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质――松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。松茸和排骨一起炖汤可以有滋阴润燥的作用，而且还可以滋补气血，补充蛋白质和钙质，而且排骨的营养价值也是很高的。
2怎样做松茸排骨汤
1.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡松茸的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的
2.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制。
3.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料。
3松茸有哪些营养与药用价值
松茸含有18种氨基酸和人体所需要的微量元素，活性营养物质，不饱和脂肪酸，维生素等营养物质。松茸中含有丰富的含有药用氨基酸和必需氨基酸。能够补充人体所需要的营养物质后，维生素，促进人体生长发育和新陈代谢，有利于人体的健康，松茸的营养元素为活性营养物质，它的分子比较?。菀妆蝗颂逅枨蠛屠茫?从而特别适合，做完手术的患者，身体虚弱的人群做补充营养的补品。
4松茸什么样的质量最好
1.质量好的松茸肯定是非常饱满的，像那些瘦弱而且还畸形的松茸一定不要挑选。
2.好的松茸颜色并不会出现发黄的情况，如果遇到了发黄的松茸，那么有可能是出现了变质的问题，也有可能是被人加入了一些亚硫酸盐。
3.很多松茸里面都含有非常多的水分，不仅有假的松茸，即便是真的松茸，也有可能是经过泡水的，就是为了让样子看上去更加饱满，但这样的松茸会影响口感，而且还会因为水分过多而破坏了鲜松茸的纤维和活性营养，对品质产生较大的影响。

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4、松茸炖排骨的做法原料：
松茸干、排骨、盐、香葱、枸杞。
做法步骤：
第1步、松茸适量，温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。
第2步、沉淀澄清的松茸汤。
第3步、排骨适量，清水洗净血水。
第4步、凉水入锅。
第5步、焯一滚儿捞出。
第6步、温水洗净浮沫。
第7步、锅内适量清水，焯过水的排骨放入，泡松茸的汤也一起倒入，切几片姜进去。
第8步、大火煮开，中小火炖20分钟。
第9步、松茸放入。
第10步、中小火炖40分钟。
第11步、枸杞冲洗一下。
第12步、香葱切小粒。
第13步、撇去浮沫和多余的油。
第14步、枸杞放入关火。
第15步、盛碗，适量盐，鸡精（也可以不放）调味。撒上香葱碎即可。
松茸炖排骨的做法
食材准备：姬松茸：适量、排骨：4块、盐：适量
辅助食材：莲藕适量
步骤详解
1准备食材。
2干姬松茸放入清水泡发10分钟。
3排骨飞水沥干备用，莲藕打皮切片清洗干净。
4将食材放入砂锅，加入适量水，大火烧开，改小火煲30分钟。
5煲好加入适量盐，起锅。
姬松茸是比较珍贵的菇类，食用价值极高，蛋白质和糖类是香菇的两倍。这菇有两种口感，菌盖嫩，菌柄脆，味道鲜美可口，口感脆嫩滑爽。常被用于熬鸡汤或者猪骨头，熬汤大概是体现它最大营养价值的方式。这个姬松茸骨头汤不仅具有一般清补凉汤清热滋补、健脾开胃去燥的功效，而且能补虚强身，提高免疫力。此汤男女老少皆可，特别是小孩喝了能增强免疫力，不容易感冒。
猪排骨补虚强身，姬松茸补血益肾，鸡脚滋阴益气，三者共同炖汤不仅味道鲜美，且营养丰富，食用能养阴生精、补肾养肝、养血美容。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。

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5、松茸排骨汤怎么炖最好喝松茸排骨汤怎么炖？
准备食材：松茸（新鲜的和干的都可以，这个主要看自己能买到什么食材）、排骨适量、红枣、枸杞、生姜、食盐和料酒等。
具体步骤：首先将松茸提前用温水浸泡一下，大概半个小时左右，中间需要换一次水，然后将松茸清洗干净备用，第二次泡松茸的水保留下来沉淀好。排骨也清洗干净剁成小块，再将红枣和枸杞用温水泡一下，放在一旁备用，准备适量生姜切薄片备用。
锅中加水，水中加适量的生姜和排骨，煮开后去掉血末，再继续煮两到三分钟，然后将排骨捞出沥干水分备用。然后将排骨放进一个砂锅中，再将泡好的松茸也放进去，再加适量清水，稍微的搅拌均匀即可，盖上锅盖大火炖煮。
大火煮开后，将盖子揭开，轻轻舀掉浮在上面一层的泡沫，再加少许料酒去腥提味，继续盖上锅盖，转小火慢慢煨煮两个小时，等到香味飘出来，我们就可以将枸杞放进去，再撒上适量的食盐调味即可，营养美味的松茸排骨汤就做好了。
其实松茸排骨汤是可以的当做下午茶来喝的，下午有点小饿的时候来上一碗松茸汤，既营养健康，还很美味，但是提醒大家不要一不小心喝多了哦，这样反而会给肠胃造成负担。