酱油筋是哪的肉,有哪些食物看上去让人很没有食欲，实际上却很美味？

1、有哪些食物看上去让人很没有食欲,实际上却很美味?都说人不可貌相，所谓人不可貌相意思是不能只根据相貌、外表去判断一个人的好坏。其实不仅是人不能看外表，食物也是！有些食物的长相看起来“很不怎么样”甚至是“有些恶心”，但是如果你愿意去品尝一下的话，就会发现原来食物也不可貌相?。∧敲茨慵蛘咂烦⒐男┛雌鹄春苊挥形缚冢?实际却很美味的东西呢？
这道盛放在盘子上的虫子模样的东西给你什么样的感觉呢？对于一些害怕虫子的女生来说，这道菜何止是“不怎么样”简直是能用“恶心至极”来形容，是不是大多数人都没有想过虫子也是可以吃的呢？这道烤蚕蛹是东北人很爱吃的一道食物了，不仅可以吃，而且味道还很不错哦！蚕蛹在东北人的手里，给吃出了多种多样。最常见的做法就是辣炒蚕蛹，油炸蚕蛹、碳烤蚕蛹、干煸蚕蛹和五香蚕蛹等等。不要小瞧了这蚕蛹，它可是药食俱佳之品，蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹，据说一个蚕蛹相当于两个鸡蛋的营养价值呢。
接下来要说的是一种水果，这种水果的长相实在是太难看了，很多人第一次看到这种水果，都是直接拒绝的，这就是猫屎瓜，又名猫儿屎、鬼指头、猫屎筒，在云南昭通地区又叫鸡肠子。因其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称"猫屎瓜"，又称"猫儿屎" 。这种水果在水果界可以说是最低颜值了。但是呢？这种水果扒开皮后，因为果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养，所以吃起来味甜如蜜，可供鲜食和加工制糖、酿酒、果胶、果冻、果酱等。可以说是一种被外表毁了的水果。
冬天是吃烧烤的季节，北方地区喜欢吃一种烧烤叫酱油筋儿。所谓酱油筋儿，就是使用牛蹄筋或者猪蹄筋，在前一晚用酱料腌好备用。第二天用特制的烧烤酱油烤熟。肉筋油脂丰富，又有嚼头，口感特别香。特制的烧烤酱油味道香甜可口，回味无穷。但是因为是黑色的，所以导致烤出来的肉串通常是黑乎乎的一片，看上去像烤焦了一样，没吃过的人在烧烤摊可能会绕过这道口感极棒的酱油筋儿去拿其他美味的烧烤，但是相信东北人的味觉吧，这绝对是烧烤界的佼佼者啊。
毛鸡蛋看着很可怕，打开鸡蛋有时候能看到里面已经成型的小鸡，但是吃起来真的是很香。臭豆腐外表漆黑，看着一点食欲也没有，但是吃起来真的是太香了，虽然闻着臭看着也不好看，但是让人对它欲罢不能。
川菜蚂蚁上树，准备好新鲜的粉条泡发之后备用，起锅烧油，加入豆瓣酱翻炒均匀之后加入葱姜蒜炒香，再加入肉末翻炒，然后再加入粉条翻炒之后加入调味料即可
比如说霉豆腐，虽然长了霉很不好看，但是裹点辣椒面特别好吃。本人非常喜欢霉豆腐。

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2、烤串酱油筋怎么做求详细配料我是烧烤师傅不懂的不用回答!蒜味烤肉酱材料酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣作法锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其他材料放入另外一个锅子内煮开，加入 ( 1 ) 的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净并沥乾水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。BBQ烤肉酱材料蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙作法猪肉切小块串上苹果及奇异果块。刷上B.B.Q烧烤酱烧烤。日式照烧酱材料酱油1/2匙，蚝油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，盐少许。作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。沙茶蜜汁酱材料沙茶酱，黑胡椒酱，蜂蜜各3大匙，蚝油，芥末酱各1大匙。作法搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。备注适合：海鲜，串烧，肉类的烧烤酱。中秋烤肉酱材料蕃茄酱4大匙，海鲜酱2大匙，法式芥末酱1大匙，醋，橄榄油，辣椒各1小匙，洋葱?。?蒜末，黑胡椒粒各适量，盐，糖各1/2匙。作法搅拌均匀。和风烤酱材料酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。作法搅拌均匀。备注适合：蔬果，肉类。花生烧烤酱菠萝汁 2大匙椰奶 1大匙花生酱 3大匙蒜末 1/3大匙姜末 1/3大匙洋葱 1/2大匙咖哩粉 1小匙酱油 1/2大匙糖少许盐少许黑胡椒少许将所有材料混合调匀即可。串烤食物烧烤涂酱，或油炸肉类沾酱均可。葱烤酱米酒 1大匙酱油 2大匙蚝油 2大匙冰糖 2大匙蕃茄酱 2大匙葱 1/2杯水 1杯起油锅，将所有调味料下锅烧开后稍微熬煮至浓稠，就是很香的葱烤酱。葱烤酱拿来烤鸡腿、烤肉或是用做沾料都很可口。可以当做烤肉酱，也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。叉烧烤肉酱酱油 1/2碗糖(或蜂蜜) 1/2碗香油 1小匙蚝油 1大匙米酒 3大匙水 1/2杯五香粉 1/2小匙蒜末 1大匙红色素少许(可以不加) 葱 2～3支姜数片(拍扁) 将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。可以当做烤肉酱，也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。常规烤肉酱—-大众口味配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，鱼露、干海带、姜粉各2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 西式麻辣酱—-女性之友配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：将所有材料混合均匀。* 韩式辣椒酱—-很大很长今配料：辣椒粉，白砂糖，味精，苹果、梨、胡罗卜成细丝，虾酱，橙汁。做法：将所有材料混合均匀，常温发酵3~5天。* 苹果（水果）酱—-孩子最爱配料：苹果（时令水果）1只（去核，打成酱状），水果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。做法：将所有材料混合均匀。* 五味酱—-另类感觉配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀。* 蒜泥酱—-胃口大开蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。做法：将所有材料混合均匀。* 甜面酱—-本色味道袋装甜面酱，酱油，味精、米酒、白醋少许适量。做法：将所有材料混合均匀，按照个人口味增添其他调味料
材料；
1.牛筋一斤， 2.葱段二段，3.姜块一块，4.花椒一茶匙，5.丁香三个，6.盐适量，7.鸡精适量，8.酱油适量
做法；
1、先把牛筋切成2厘米的方块，并焯水.
2、把焯好的牛筋放入高压锅内，加入丁香，花椒，葱段以及姜块.注入水量以没过牛筋为宜.
3、开大火，等水烧开时，转小火烧10分钟.
4、等压力锅泄气后，打开锅盖，加入盐，鸡精以及酱油.
5、继续盖上锅盖，大火烧开后转小火5分钟，待压力锅自然泄压后即可.
烧烤调料有：孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、椒盐、烧烤汁、生抽、番茄酱、花生油、鸡精等。
烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品。不但使烧烤的口味多样化，还可以去除一些肉类中腥味，增加食物的口感和香味，烤出来的食物肉质鲜美，风味独特，让人食欲大开。
烧烤调料可分为烧烤腌制料和烧烤撒料。烤制食品时先用烧烤腌制料将肉类或蔬菜进行腌制几小时后，就直接在烤箱、烤炉、上进行烧烤，快熟的时候将烧烤撒料刷在上面，这样烤出来的食品风味独特，肉质鲜烧烤调料最常见的就是孜然、椒盐、油和胡椒粉。如果想口味独特一些，还可以准备番茄酱，如果觉得超市做的酱料不符合自己的口味，不如自己动手调制一些酱料。比如豆酱，可以用煮熟的黄豆加上一点料酒，在配上糖和柠檬汁，最后在来一点姜末；又或者番茄酱，可以将番茄沙司用辣椒油、酱油、盐等调制，最后加上一点鸡精就可以了。

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3、烧烤酱油筋的作法另外酱油筋用的是哪里的肉烧烤的筋类一般有蹄筋，板筋，牛脖子肉。半透明的是蹄筋，有牛蹄筋和猪蹄筋。不透明的是板筋，有羊板筋和牛板筋，羊板筋很小，成本很高，一般烧烤店很少用。最多的是用牛脖子肉，俗称肉筋，油脂丰富，口感香，有嚼头，但淋巴组织较多，有的烧烤店图省事，会把没有去除淋巴的肉直接用来烧烤。

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4、吉林人吃牛肉吗吃。
吉林人吃牛肉，特别喜欢吃延边黄牛体格高大结实、适应性强、肉质细嫩，是吉林延边的特色牛肉。
爱吃牛肉的吉林人也有很多,牛肉口感Q弹,脂肪极少,是减肥健身之人的首选。酱油筋酱油筋是吉林的特色,将牛边肋的肉用耗油、酱油腌制,这样烤出来的肉更加入味有嚼劲。

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5、求吉林酱油筋的制作【酱油筋是哪的肉,有哪些食物看上去让人很没有食欲，实际上却很美味？】是猪肉劲头巴恼切成块考的，考之前用酱油刷一下，然后就是正常的烤肉一样。