锅包肉怎么二次加热,锅包肉凉了怎么热好吃锅包肉凉了的热法 _「知识分享」

1、锅包肉凉了怎么热好吃锅包肉凉了的热法1、将凉了的锅包肉放进微波炉转两分钟即可。
2、锅包肉是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

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2、锅包肉怎么加热?剩下的锅包肉再吃怎么热才好吃
有下列几种方法：
用微波炉加热，可以较大程度上保持原风味，建议加热2-3分钟的样子，时间长后会焦
还有真正保持原风味的方法，是再炸，回锅炸，味道耽以，但不健康。
上锅蒸，但不能保持原风味。
提示：过餐的食物尽量不要吃。
锅包肉凉了怎么热才能吃？
最好等锅包肉凉了再装盒，不然热气一捂就软了，而加热的时候应该把饭盒的盖子去掉，敞着饭盒放进微波炉里转，这样二次加工出来的就跟刚上桌的差不多了!
猪里脊肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
1、崛忍抵湍谠陶呱鞣;肥胖、血脂较高者不宜多食。2、猪里脊肉食疗作用：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;
3、补肾养血，滋阴润燥;
4、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
5、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
请问锅包肉怎样加热的好
适宜用炒锅小火腾热锅包肉。锅包肉做法如下：
主料：猪肉(里脊)800克
辅料：油500毫升，胡萝卜10克，糖20克，香菜5克，醋10毫升，姜3克，淀粉100克
做法：
1.新鲜的里脊肉除去筋，按照自己的喜好切片，但是要厚些
2.淀粉用清水泡一个小时充分吸收
3.倒掉淀粉里的清水，放到肉片里
4.淀粉和肉片用手抓匀，这个过程比较慢些
5.油开，小火炸肉片
6.炸好捞出再次复炸一次
7.切好配料备用
8.锅内放适量的水白醋糖姜丝葱
9.肉片下锅翻炒充分沾满汁，撒香菜翻一下出锅
锅包肉用什么方法加热
用微波炉打30~40秒左右就行，再一个，锅包肉用什么方法加热都不可能恢复到刚做的口感了。微波加热，只是比较接近而以
吃剩的锅包肉怎么加热才像新做好的一样好吃啊
打包的时候最好等锅包肉凉了再装盒，不然热气一捂就软了。热的时候敞着饭盒口放进微波炉里转，或者下锅重新炒就可以。不过，打包剩下的再怎么处理都比不上新鲜刚出锅的咯。。。
HOHO，我也特爱吃锅包肉。。。。不过不敢在家做，太费油了。
吃完剩下的锅包肉怎么做
菜谱做法：
1.把猪肉切片，薄厚和刀背的厚度差不多，葱，姜，胡萝卜切丝。
2.把肉放入容器中，倒入一勺料酒和适量盐腌制半个小时左右。
3.放入淀粉和适量水抓匀，使肉片都裹上淀粉糊，再放一勺油抓匀。
【锅包肉怎么二次加热,锅包肉凉了怎么热好吃锅包肉凉了的热法】 4.锅中多放些油烧至七成热，把肉一片一片的放入锅中，炸至表皮变硬捞出控油，再复炸一遍。
5.捞出控油。
6.另起锅放少量油，把葱，姜和胡萝卜丝倒入锅中煸炒几下。
7.放入白糖，醋和适量清水翻炒均匀，把炸好的肉放入锅中均匀的裹上汁就可以出锅了。
8.盛出装盘。
头天吃省的锅包肉怎么热
微波炉。或者平锅
第二顿的锅包肉怎么做才好吃
推荐做酸甜锅包肉。
做法：
将锅包肉回下锅，让肉再脆点，然后用香醋与糖调汁，（用香醋与糖调汁其优点是进一步降低浆汁厚度从而更好地保持其香酥的口感）也可用酸甜酱使用番茄沙司再加上市场随处可见的甜辣酱，炒锅中加入少许油用小火加热，3成热时放入糖炒至糖完全溶化，然后淋入150ml左右的清水用大火烧开，淋入白醋，放入炸好的肉片迅速翻炒，看到酱裹在肉片上后立即关火出锅。
酸甜锅包肉成品呈金黄色，色泽金黄,外酥内嫩,酸甜可口。

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3、打包的锅包肉如何加热方法一，用微波炉加热，时间不宜过长，一般2分钟左右，能够较大保持原来的口感。此法有个缺点，是热过之后，如果没有及时食用，表面容易变硬。
方法二，油炸，即重新过油再榨。大概1.5分钟左右，时间过长容易使外表焦化，喜欢吃炸食可以选择用这种方法，但易上火的人群还是不建议使用这种方法。
方法三，蒸煮。在煮沸的蒸锅里，蒸个5~6分钟。谁蒸的话容易产生汤汁，建议在热锅包肉的时候用个盘子或者盖子把锅巴肉扣?。乐顾肱讨?。这样蒸出来的肉能够较大的保持原来的口感。

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4、锅包肉剩下了怎么办?剩下的锅包肉再吃怎么热才好吃
有下列几种方法：
用微波炉加热，可以较大程度上保持原风味，建议加热2-3分钟的样子，时间长后会焦
还有真正保持原风味的方法，是再炸，回锅炸，味道耽以，但不健康。
上锅蒸，但不能保持原风味。
提示：过餐的食物尽量不要吃。
剩下的锅包肉怎么吃最卫生
吃剩的就先放冰箱里，放外面也不容易坏，再吃的时候可以用微波炉热热；也可以炒著吃，取两个红辣椒（或是青尖椒），在锅里倒些油炒热就可以了，炒过之后会有红椒的香辣。
吃完剩下的锅包肉怎么做
菜谱做法：
1.把猪肉切片，薄厚和刀背的厚度差不多，葱，姜，胡萝卜切丝。
2.把肉放入容器中，倒入一勺料酒和适量盐腌制半个小时左右。
3.放入淀粉和适量水抓匀，使肉片都裹上淀粉糊，再放一勺油抓匀。
4.锅中多放些油烧至七成热，把肉一片一片的放入锅中，炸至表皮变硬捞出控油，再复炸一遍。
5.捞出控油。
6.另起锅放少量油，把葱，姜和胡萝卜丝倒入锅中煸炒几下。
7.放入白糖，醋和适量清水翻炒均匀，把炸好的肉放入锅中均匀的裹上汁就可以出锅了。
8.盛出装盘。
锅包肉剩下变硬怎么做好吃
炒肉的小窍门
炒牛肉片：炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调?。?淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。
炒猪肉片：将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚变色时就起水，沥去水分，然后再下炒锅，只需3-4分钟就能熟，并且鲜嫩可口。
炒腰花：腰花切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰花会发大，无血水，炒熟后洁白爽口。
炒猪肝：炒猪肝前，可用点儿白醋渍一下，再用清水冲洗干净，炒熟的猪肝口感特好。
炒鲜虾：炒鲜虾之前，可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，这样炒出来的虾，味道更鲜美。
炒虾仁：将虾仁放入碗内，每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1-1.5克，用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗干净。这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩而可口。
炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
剩下的锅包肉怎么处理
要是不吃就放冰箱里呗，放外面也不容易坏，再吃就拿微波炉热热
锅包肉凉了怎么办
再放一些糖醋汁放在里面,放进微波炉打热再不就用水焯一下,做肉段吧
做锅包肉剩下没做的肉还能怎么吃
炒肉的小窍门炒牛肉片：炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。炒猪肉片：将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚变色时就起水，沥去水分，然后再下炒锅，只需3-4分钟就能熟，并且鲜嫩可口。炒腰花：腰花切好后，加少许白醋，用水浸泡10分钟，腰花会发大，无血水，炒熟后洁白爽口。炒猪肝：炒猪肝前，可用点儿白醋渍一下，再用清水冲洗干净，炒熟的猪肝口感特好。炒鲜虾：炒鲜虾之前，可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，这样炒出来的虾，味道更鲜美。炒虾仁：将虾仁放入碗内，每250克虾仁加入精盐、食用碱粉1-1.5克，用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗干净。这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩而可口。炒鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
吃剩的锅包肉怎么加热才像新做好的一样好吃啊
打包的时候最好等锅包肉凉了再装盒，不然热气一捂就软了。热的时候敞着饭盒口放进微波炉里转，或者下锅重新炒就可以。不过，打包剩下的再怎么处理都比不上新鲜刚出锅的咯。。。
HOHO ，我也特爱吃锅包肉。。。。不过不敢在家做，太费油了。
剩下的锅包肉第二顿怎么吃？
哈哈，取两个红辣椒（厂是青尖椒），在锅里倒些油炒热就可以了，炒过之后会有红椒的香辣。（或是青椒的清新），试试吧，味道不错

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5、锅包肉怎么做?锅包肉是大东北的一道名菜，也是经常出现在家庭餐桌上的经典的家常菜，也是过年有必要准备的一道非常好吃的菜，因为它肉质酥脆细嫩，酸甜适口，老少皆宜，所以很想给大家分享一下这道菜的具体做法，其实也不是很复杂，希望大家喜欢并做起来。
（1）里脊肉400克切成0.3厘米厚（比硬币稍厚一点)，3厘米宽的厚片，用刀背拍松散后放碗里放盐码底味，葱姜胡萝卜切细丝（切的细一点），香菜少切段备用。土豆淀粉加水浸泡20分钟，使其泡透。20分钟后把水倒掉，把淀粉搓均匀，差不多一捏就抱团松散，抓差不多三把淀粉放到肉里，然后加水，比淀粉量少点，搅拌均匀后看肉片是不是均匀裹上淀粉，然后加入少许油拌匀（加油一是防止炸时溅油，一是可使里脊肉裹粉后润滑，下油锅顺畅），如果把握不准就水和土豆淀粉1：1调糊，炸时先拍一层干粉再放入淀粉糊中即可。
（2）起锅烧油，油烧至六成热时，把里脊肉片依次下入锅中，用筷子轻轻打散，炸至定型想变色时捞起，锅里油温再次升高放入肉片复炸一次40秒左右，然后再重复一次，炸至里脊肉金黄酥脆透点红，捞出控油备用。
（3）起锅烧油，油少，放入三分之一勺子浓缩橙汁（也可换成蕃茄沙司）翻炒，加入多半勺糖，稍微比糖少的白醋（勺子是"炒菜用的），一小撮盐，翻炒均匀，加点水淀粉，沿锅边撒入点热油，汤汁黏稠起泡，把里脊肉和胡萝卜丝香菜段放入，快速翻炒均匀，油光透亮的锅包肉就做好了，非常好吃。现在改良版的比过去传统做法颜值高很多，不信大家可以试试
把肉洗干净，切成刀背厚的薄片，用少许的盐和料酒腌制20分钟。
碗里放适量的土豆淀粉，并加入清水泡20分钟以上。
胡萝卜，香菜和葱姜分别切成丝，蒜切片备用。
20分钟后。清水会浮在淀粉上，把水倒掉，把腌好的猪肉片放里抓匀
锅中倒油加热至七成，把肉片一片一片的放入锅中炸至起泡，肉都炸完以后，油温继续加热至最高，复炸一次。炸至有斑驳的焦红色捞出。
锅里留少许的油，加入白糖，米醋和少许的盐。中火而置之，有些粘稠，放入切好的胡萝卜丝，香菜、姜丝、葱丝。
开大火，倒入肉片快速挂汁出锅。
锅包肉的做法：肉切片加胡椒料酒盐腌制半小时，淀粉加温水调匀放置30分钟，30分钟后把淀粉表面的清水倒出，留下的淀粉糊加少许油，白糖白醋番茄沙司少许盐调汁，肉片沾上干淀粉，再沾上面糊，油温5成热下锅炸，定型后捞出，大火油略有冒烟时放入肉片，炸制2分钟左右捞出，少许油葱姜爆香，倒入糖醋汁，汁粘稠时倒入肉片，酱汁挂满肉片放入胡萝卜丝翻炒装盘撒上香菜装饰即可。
猪里脊肉切约厚0.4厘米左右的片，加1茶匙盐、料酒腌制片刻，裹上生粉。将糖和米醋放在同一碗中，加酱油、剩余的盐和少量水调匀。锅中放油，烧至五成热时将裹好生粉的肉片一片片地放入煎炸，定型后开中大火烧至八成热，将肉片炸至金黄后捞出控油备用。锅中留油，倒入糖醋汁、水淀粉中小火熬至黏稠，放入葱段、姜丝，倒入肉片，反炒约半分钟即可。

锅包肉怎么二次加热,锅包肉凉了怎么热好吃 锅包肉凉了的热法

锅包肉怎么二次加热,锅包肉凉了怎么热好吃锅包肉凉了的热法