橙子和橘子有什么区别,橙子和橘子有什么区别 _「知识分享」

1、橙子和橘子有什么区别橙子(orange)属于芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。橙子又称黄果。原产中国南部，南方各省均有分布，而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实；汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点，可分为以下4个品种类群：①普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。中国目前栽培的橙子品种相当多，主要有甜橙、雪柑、红汁橙（改良橙）、锦橙（鹅蛋柑）、叶橙、冰糖橙、脐橙和夏橙等。
1、属科类品种区别：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，而橙子为芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实。
2、营养价值不同。橙子的果肉中有着柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分，而橘子的营养成分中蕴含着诺米灵、果胶等。
3、口感差别。橙子的果肉甜中带一丝酸，而橘子的没有橙子的多汁。
4、温凉差别。橙子属于凉性水果，而橘子属于温性水果，如果大量食用橙子不容易上火，但容易拉肚子，如果橘子大量食用，不仅容易使人上火，还会使人腹泻等不良影响。
5、形态差别。成熟的橙子比橘子大，而且比较饱满，橙子的表皮较为光滑果皮较厚，橘子的果皮粗糙但果皮较薄，橘子更容易将其剥开食用。

文章插图
2、橙子和橘子有什么区别?1、形态不同：成熟的橙子比橘子大，而且比较饱满，橙子的表皮较为光滑果皮较厚，橘子的果皮粗糙但果皮较薄。
2、类别不同：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，橙子指芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实。
3、口感不同：橘子果肉口感香甜可口。橙子的果肉鲜嫩多汁，甜中带一丝酸。
选购橙子技巧
肚脐处小的好吃。橙子的肚脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，橙子的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
要识别染色橙子。染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。
以上内容参考百度百科-橙子

文章插图
3、橙子橘子有什么区别橘子和橙子的区别在于形态、类别、口感和营养价值不同。
成熟的橙子比橘子大，而且比较饱满，福子为芸香科植物福后或失桔等多种桔类的成就果实，橙子指芸香科相桔亚科相桔族相桔亚族以下的一群植物果实。橘子果肉口感香甜可口，橙子的果肉鲜嫩多汁。
橙子和福子都属于一个系列的水果，不过如果仔细观察，很容易发现成熟的橙子比播子大，而且比较饱满，橙子的表皮较为光滑果皮较厚，橘子的果皮粗糙但果皮较薄。橙子和橘子的区别在于橙子属于凉性水果，而橘子属于温性水果。
水果的营养
鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者也有醒酒作用，橙子中含有丰富的纤维素及果胶。橙子果实大，常为圆球形，表面光滑，皮色以橙黄为主。果皮后，难剥离，食用的时候要借助刀具才能剥开，橙子的口感酸度低，以甜味为主，水分充足，橙味芳香明显。
桔子、橘子、柑子、橙子、柚子的区别是柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和桔的名称长期以来都很混乱。

文章插图
4、橘子和橙子有什么区别1、柑子和橙子的品种齐全，口感各异，但是长得却较为相似。有时柑子和橙子都统称为橘子，但两者之间还是存在较大区别的。
2、橙子是橘子和柚子的杂交品种。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑较薄，包囊紧密，不易剥离。
3、柑子和橙子都是芸香科柑橘属植物，它们的果实结构基本相似。果皮分为三层：外果皮坚韧，而且分布着很多油囊。人们在食用时首先要将这一层剥掉。剥开外果皮后，就会露出许多海绵质疏松网状的白色物质，即中果皮。橙子的中果皮非常厚，而柑子的中果皮上则有许多脉状的橘络。在中果皮或橘络下方则是人们可以食用的肉汁瓤瓣，即内果皮，内果皮中含有或多或少的种子。
【橙子和橘子有什么区别,橙子和橘子有什么区别】 4、柑子的表面很粗糙，外果皮宽松，中果皮与内果皮易于剥离。橙子的外果皮则较为光滑，而且包得紧密，很难将其与内果娄剥离分开，食用的时候要借助刀具才能剥开。橙子的瓤瓣结合紧密，难以分开，而柑子的瓤瓣则非常容易分离。从瓤瓣的外观颜色上看，柑子略呈橘红色，而橙子的颜色浅淡。再从树的形态上进行观测比较，橙子的叶片形状比柑子要大，而且橙子的叶柄上有狭翅，柑子却没有。在食用时也能明显地分辨出橙子与柑子，柑子水分足，但甜味较淡，而橙子则甜味很足，在齿间久久留香，所以一般来说橙子的价格稍贵一些。
5、桔子：桔，为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层?。嗜? ，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。

文章插图
5、橙子和橘子的区别是什么?橙子和橘子的区别：
1、形态不同，成熟的橙子比橘子大一些，并且橙子外形饱满，表皮光滑，果皮较厚不易剥离。橘子的表皮粗糙但果皮较?。菀捉浒秤?。
2、口感不同，橙子味甘、酸，充满香气，果肉口感鲜嫩多汁，橘子果肉口感香甜可口。
3、成分不同，橙子的果肉中富含柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分，除了直接食用，还能制作橙汁。橘子蕴含着诺米灵、果胶等，除了果肉可以食用之外，橘子皮也是有用途的，晒干之后可以用来泡水。
橙子挑选技巧：
1、看果形：
在买橙子时，要选择果形端正，个头匀齐，没有畸形的。橙子由橘子和柚子杂交而来，常见的果形有圆形和椭圆形两种。一般椭圆形的橙子，品质更好些。这样的橙子，发育得更好，皮薄肉厚，口感相对圆形的橙子更好些。
2、看表皮：
优质的橙子表皮细腻，孔洞均匀细小，并且表面有一层细细的透明保护层，用手轻轻触摸就会消失。这样的橙子一般表皮比较?。墒於群?nbsp;，吃起来汁多味甜。
而表皮粗糙，孔洞大而疏的橙子，一般果皮比较厚，果肉少，水分含量不高，口感略差。经过打蜡的橙子，表皮看起来比较油亮，手感十分光滑，品质不是很好。
3、看颜色：
橙子的种类繁多，颜色也略有不同。一般颜色较深的橙子，光照更加充足，所含的糖分更多，吃起来更甜。常见的橙子有橙红色和橙黄色两种，在挑选时，尽量选择橙红色的，口感更好。另外，买橙子时需要分辨染色橙子。