九层塔和罗勒一样吗,九层塔和罗勒一样吗

1、九层塔和罗勒一样吗九层塔就是罗勒 , 九层塔是唇形目唇形科植物,外形似九层塔形状,故人称它为九层塔 。九层塔的别称较多,像鱼香菜、满园香、罗勒等 , 不同的地方叫法不同 。印度人视九层塔为神圣之物,常将罗勒配戴在身上,以此来避邪,在印度人眼里罗勒是一种神圣的香草 。
九层塔和罗勒是一样的
九层塔和罗勒一样吗
,九层塔也是同样具备很多的营养 。很多人问到,罗勒和九层塔一样吗?其实有很多人都分辨不清楚,接下来本文将为大家展开相应的讲解,希望能给各位提供正确的方法 。
1、罗勒与九层塔是否一样
罗勒和九层塔是有一定区别的,它们并不是同一种食材,但是它们是属于同一个品种,九层塔是罗勒的一个分类,罗勒是一个大类 。罗勒的整株非常具有特点,特别是他散发出来的香气特别重,而且偏甜,在很多料理中都会把罗勒作为香料菜来用 , 可以使菜肴的香味增加 , 并且使它的味道会变得更加的独特 。
2、九层塔的特点
九层塔是在台湾地区或者东南亚地区,常用的一种料理调料 。9层塔的香气也是非常隆重的,而且非常适合跟辛辣味的菜肴一起搭配,上次和做成汤类或者羹类 , 说出来的味道极其香浓,而且还可以把它当做辅料来油炸一些食品,比如我们熟知的盐酥鸡,如果能够加入一些九层塔的话,那么味道也是相当不错的 。
3、罗勒和九层塔的功用
罗勒和九层塔是属于同类品种的,它们的营养价值都很高,而且带来的保健功效也很突出 。在平时如果能够经常使用一些罗勒或者九层塔的话 , 都可以补充很多的营养,能够让我们的身体健康得到保障,特别是在提高免疫力方面非常有效果 。而且罗勒和九层塔的吃法也有很多种,这可以根据每个人的喜好口味来选择制作 。
通过介绍相信大家对于罗勒和九层塔应该有了相应的认识,虽然罗勒并不就是九层塔,但它们是属于同类食材,它们共同的特点就是,香气十足,而且营养价值特别高 。
罗勒和九层塔一样吗
扩展阅读: 罗勒 罗勒是什么
九层塔和罗勒同属于一种植物,只不过各地的叫法不同,九层塔有浓郁的香味 , 制作出来的菜品非常的香 。九层塔的品种非常多,紫罗勒、丁香罗勒、甜罗勒等,都是较为普及的罗勒 。还有最受欢迎的柠檬罗勒,原产于法国,用它来制作食材清香诱人,非常好吃 。
九层塔全草含挥发油,它最大的特点是气芳香,有清凉感 。性味辛温,吃了可以润肺,下火,因此在全国各地的夏季 都很受欢迎 。每年的6月初出苗,增长速度很快,喜欢温暖的环境 。
正确地说,九层塔是罗勒的一种,罗勒是一个大类,可以细分很多小品种,九层塔和罗勒他们在分类上都属于罗勒(basil)九层塔普遍用于东南亚菜 。罗勒品种繁多,较常见的有甜罗勒(Sweet basil)、紫罗勒(Purple basil),以及泛着柠檬香的柠檬罗勒(Lemon Basil)等 。比对一下你会发现甜罗勒跟九层塔长的很不一样,甜罗勒叶较圆胖,九层塔叶则较细长,香气也有所不同 。和甜罗勒相比,它的叶片较小,叶茎呈紫色,叶片比较扁平且有一点锯齿状,有类似于茴香、丁香的香气 。香气比较浓重,适合与辛辣或是重口味的菜肴搭配 。
九层塔和罗勒同属于一种植物,只不过各地的叫法不同 , 九层塔有浓郁的香味,制作出来的菜品非常的香 。九层塔的品种非常多,紫罗勒、丁香罗勒、甜罗勒等,都是较为普及的罗勒 。还有最受欢迎的柠檬罗勒,原产于法国,用它来制作食材清香诱人,非常好吃 。

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2、九层塔和罗勒一样吗 九层塔和罗勒一样,是一种植物的两种不同称呼,还可以叫做圣约瑟夫草、金不换、兰香、甜罗勒等,植株的株形小巧,茎直立,上部微具槽,基部无毛 , 颜色为绿色,叶片卵圆形至卵圆状长圆形,叶柄长1.5厘米,花朵顶生于茎、枝上,并被柔毛 , 花冠淡紫色 。
九层塔和罗勒是不是一样的
九层塔和罗勒是一样的,是一种植物的两种不同称呼,还可以叫做圣约瑟夫草、金不换、兰香、甜罗勒等,植株的株形小巧,芳香四溢,主要分布在广东、河南、吉林、福建等地 。
九层塔长什么样
九层塔的茎直立 , 上部微具槽 , 基部无毛,颜色为绿色,叶片卵圆形至卵圆状长圆形,叶柄长1.5厘米 , 花朵顶生与茎、枝上,均被柔毛 , 苞片细小,花萼钟形 , 花冠淡紫色 。
九层塔的主要变种
九层塔的变种繁多,例如斑叶罗勒、丁香罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒等,其中斑叶罗勒的茎为深紫色至棕色,花朵紫色,叶片上带有紫色斑点,丁香罗勒花冠白色,花朵呈圆锥花序 。
九层塔的栽培技术
九层塔在南方3-4月、北方4-5月进行播种,将营养土装入播种盘中,用温水浇透,然后把种子均匀撒入其中,并覆盖1厘米薄土,盖上塑料薄膜,在苗高6-10厘米时,进行间苗和补苗 。
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3、罗勒叶和九层塔一样吗一样
是一样的 。九层塔和罗勒都是一样植物,形状、生存环境两者都是一体的 , 只是各地都各有不同的叫法 。所以,九层塔又叫罗勒,喜欢待在温暖湿润的环境里生长 。花期时间为7到9月份 。
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4、罗勒为什么又叫九层塔 罗勒叫九层塔的原因1、因为其开花时花序层叠如塔,而以象征多的 “九”来命名“九层塔”,还因为九层塔的特殊香气,而流传有“九层塔,十里香”的说法 。九层塔在潮菜中又名“金不换” 。
2、九层塔(Thai Basil)和罗勒(Sweet Basil)他们在分类上都属于罗勒(basil) , 简单的说就是九层塔是罗勒,但罗勒不一定是九层塔,可以把 九层塔 称为罗勒(一大类),但不能把罗勒等同于九层塔 。
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5、九层塔和罗勒怎么区分?九层塔和罗勒是同一种植物 。
九层塔一般指罗勒,又名金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香,是唇形目、唇形科、罗勒属植物 。为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,芳香四溢 。有疏风行气 , 化湿消食、活血、解毒之功能 。
形态特征:
罗勒具圆锥形主根及自其上生出的密集须根 。茎直立,钝四形,上部微具槽,基部无毛 , 上部被倒向微柔毛,绿色,常染有红色,多分枝 。叶卵圆形至卵圆状长圆形,总状花序顶生于茎、枝上 , 各部均被微柔毛,花冠淡紫色,小坚果卵珠形,长2.5毫米,宽1毫米 , 黑褐色,有具腺的穴陷,基部有1白色果脐 。花期通常7~9月,果期9~12月 。
扩展资料
生境分布:
喜温暖湿润气候,不耐寒,耐干旱,不耐涝 , 以排水良好,肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳 。对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好 。原产于非洲、美洲及亚洲热带地区 。中国主要分布于新疆 , 吉林,河北,河南 , 浙江,江苏,安徽,江西,湖北,湖南,广东,广西,福建,台湾,贵州,云南及四川,多为栽培 。
参考资料来源:百度百科-九层塔
参考资料来源:百度百科-罗勒
九层塔和罗勒有何区别
罗勒的味道比较香甜 , 梗是绿色的,叶子比较圆润 。九层塔和罗勒稍微有点不一样,梗会带一点紫色,叶子比较扁平,而且会带一点锯齿 。
九层塔用在台湾菜里比较多,比如有名的台式三杯鸡 。而罗勒用在西餐尤其是地中海菜系中比较多,做菜、熬酱、做汤都可以 。味道香甜可口,又带点特殊的香味 。
朋友,看了上面的回答,都是假装很懂的外行 。讲的貌似很有知识的样子 。我告诉你 , 不要被误导了!
九层塔,就是罗勒,罗勒就是九层塔 。罗勒有好多别名,九层塔是其中之一 。再者罗勒的品种很多,也可以说九层塔的品种很多 , 光叶毛叶皱叶齿缘平缘紫茎绿茎 , 各种味道各种香型 。都是一个东西 。
【九层塔和罗勒一样吗,九层塔和罗勒一样吗】九层塔,香气比较浓重 , 适合与辛辣或是重口味的菜肴搭配,其特色是有红色的茎部,叶片比较扁平且有一点锯齿状 。勒是整株绿色的,香气偏甜 , 是地中海料理常用的香料菜 。