白粥有没有营养价值,粥有营养吗 粥有没有营养

1、粥有营养吗 粥有没有营养1、白粥是有营养的 。只是营养结构很单一 。白粥里面近90%是水,其他的主要物就是糊化的淀粉(碳水化合物),蛋白质、膳食纤维、维生素等其他营养成分含量都非常低,如果经常只吃白粥作为正餐,很容易营养不良 。
2、而且白粥的升糖指数很高,食用后血糖上升速度快 , 不利于控制血糖 。很多人只吃白粥会觉得特别容易饿,就是这个原因 。
3、有人觉得白粥容易消化,对肠胃健康好,这得分情况来看,如果是在肠胃功能低下或发生腹泻、肠道感染、消化不良等肠胃问题时医生会建议患者喝点粥,因为它好消化,不需要经过大量咀嚼和胃部蠕动就可以进入小肠,分解成葡萄糖被人体吸收利用,有助于减轻消化道的负担 。但正常健康人群如果长期喝粥 , 甚至顿顿喝粥 , 并不能达到养胃效果 。粥的确很容易消化,但长期如此,会导致胃的消化能力退化,使胃蠕动缓慢,导致偶尔吃点辛辣、刺激的食物就可能出现肠胃不适,或者摄入比较坚硬粗糙的食物,就可能出现消化困难 。
4、总而言之,白粥不错,但不能长期只吃白粥,尤其是早餐,最好是搭配其他富含蛋白质和维生素、膳食纤维的食物一起食用,营养更加全面 。

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2、粥有营养吗有营养 , 粥是在温度较低 , 时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并且使一些矿物质能够溢出溶于汤中,可使粥更有营养价值 。粥有营养吗白粥含有的营养成份较多,比如人体所需的热量 , 还有碳水化合物、脂肪和蛋白质及纤维素等 , 这些物质都是人正常运作所必需的基本营养元素 , 多喝白粥对肠胃和消化吸收都有好处,比较天然健康 。
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3、白粥有没有营养价值?白粥营养价值较低 。
经过精细加工的白米 , 其本身的营养价值不高,主要提供大量淀粉(75%) , 少量蛋白质(8%) , 以及一些B族维生素 。
长时间加热煮制成粥的过程,对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大,但对B族维生素则有所破坏 。煮制时间越长 , B族维生素破坏越多 。
所以,越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥 , B族维生素含量越低 。如果在煮粥过程中再加入碱,则B族维生素将破坏殆尽 。
因此,与白米饭或白馒头相比,白米粥的营养价值更低 。唯一的优势是容易消化,适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,或极度衰弱的病人,以及手术后首次进食 。对健康人而言,白米粥并无特殊益处 。
扩展资料:
米粥加热煮制时间更长,水分含量更多,所以淀粉糊化更充分,更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收进入血液 。长时间加热煮制,亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中,变得更易消化 。
如果是肠胃功能不好的病人,或者术后极度虚弱的病人,吃点易消化的白米粥绝对是好事 , 但最好补充一些其他食物,避免只是吃白米粥而造成营养不足 。
另外,往白米粥里面放一些额外的原料,如药材、肉类等也可以增加其营养价值,让它更适合给病人食用 。又或是增加一点粗粮,如玉米、黑米等,让粥的营养价值和口感都更加丰富 。
参考资料来源:
人民网――白米粥竟然毫无营养?
人民网――白米粥的营养只低不高白粥无法喝出健康的理由
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4、白粥没有营养吗?用课堂说,客观去说(标题前的B-生物、M-数学、P-物理、C-化学,无字母则默认生物)
错,白粥并不是一点营养都没有 。
单纯的白粥,不是没有营养,只是营养成分比较单一 。主要提供碳水化合物,像蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物元素等其他营养素 , 含量较低 。
我们常见的白粥配咸菜,从营养角度讲并不健康 。
咸菜盐含量较高 , 每天食用容易增加患高血压的风险,同时咸菜中含有一定的亚硝酸盐 , 长期食用并不利于身体健康 。
对于青少年而言,需要更多的优质蛋白、丰富的维生素和钙铁锌等微量元素来帮助身体生长,早餐只喝粥的话营养不均衡,而且饱腹感维持的时间有限 , 容易能量供应不足而导致低血糖 。
而另外一些吃法,比如白粥配包子、油条、炸糕等,本质上都是在摄入更多的主食,营养元素种类依然单一 。
《中国居民膳食指南》建议早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,除了主食以外还应吃肉、蛋、奶来补充优质蛋白和脂肪 。
牛奶或者酸奶含有丰富的钙,肉中含有利于人体吸收的血红素铁,这些都是人体不可或缺的微量元素 。
此外,早餐也应该搭配一定量的蔬菜和水果来补充维生素和膳食纤维 。
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5、白粥有营养吗用课堂说,客观去说(标题前的B-生物、M-数学、P-物理、C-化学,无字母则默认生物)
错,白粥并不是一点营养都没有 。
你好朋友,我认为这个问题非常简单!
白粥 它里面也是含有一些小细微的痒痒 并不是一点营养都没有 但是它比起那种真正的汤营养是小了一些 不过这个是病号餐 ,如果有一些小感冒或者小生病 如果要好了的话呢 可以喝一些白粥 这样对自己的身体有很好的调节
这就是我的回答 希望我可以帮助到你吧
白粥是有一定的营养价值,而且还具有不错的食疗功效 , 如能够滋补元气、止泻、生津液、畅胃气,食用白粥还可以清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火 。因此无论是平时还是减肥期间期间食用白粥对身体都十分有益 。
白粥也是有营养的 , 白粥它里面含有维生素B2,这样对身体的疲乏还是起到一个帮助的
【白粥有没有营养价值,粥有营养吗 粥有没有营养】有营养,因为白粥也是一种食品