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麻辣茭白的做法 麻辣茭白怎么做第一步
材料:茭白400克 。辅料:冰糖10克，盐2克 ， 辣椒20个 ， 干辣椒10克，白糖1茶匙，酱油1勺 ， 食用油适量 。
第二步
茭白去掉老根和老皮，对半切开，切成1寸左右的条状 。
第三步
将干辣椒切成段 。
第四步
锅中放入足量的油，加热至六成热 ， 放入茭白炒透，捞出沥干油备用 。
第五步
锅内留1汤匙食用油，放入花椒和干辣椒炒香 。
第六步
【辣炒茭白的做法大全】加入茭白，搅拌均匀 。
第七步
加入酱油、糖和盐 ， 搅拌均匀 。
第八步
倒入小半碗水，煮沸 。
第九步
盖上盖子炖几分钟，直到水变干 。

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