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葱油拌面的葱油怎么做 葱油拌面的葱油的做法 1.原料:香葱、面条、生抽、老抽、白糖、调和油 。
2.洋葱洗净沥干水分(备用) 。
3.切成适当长度的洋葱段 。
4.小火烧开油锅，放入葱花，用筷子轻轻转动(忌大) 。
5.油炸至洋葱部分变成金黄色，洋葱香味溢出 。
6.将一个干净的小碗倒入半碗酱油、两勺生抽和两勺白糖 ， 搅拌均匀 。
【葱油拌面的葱油制作方法】7.将混合好的调料分几次慢慢加入葱油锅中，油开后立即关火，冷却后放入干净的碗中(比如葱油调料多的话，放在密闭的容器中，放入冰箱保鲜，可以长期食用) 。
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