带壳水煮蛋带壳水煮蛋因为蛋液隔绝空气，不会被氧化，也就不会对心血管造成损伤（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一）！
【鸡蛋怎么吃健康又减肥】

文章插图
带壳水煮蛋
带壳水煮蛋因为蛋液隔绝空气，不会被氧化，也就不会对心血管造成损伤（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一） 。
蒸蛋
加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少 。但是和水煮蛋相比，蛋白质吸收率略低 。
蛋花汤
一碗菠菜蛋汤是蛋白质和蔬菜的完美结合，十分适合晚餐 。

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