喝是可以的，但已经失去酸奶的好处了！

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【酸奶二次发酵还能喝吗？】喝是可以的，但已经失去酸奶的好处了 。
酸奶是由纯牛奶和益生菌制作而成的，做好后会产生大量益生菌，但益生菌只能在低温下存活3-5天，要是经二次加热后，随着时间和温度的变化益生菌将会死去，失去益生菌的会丧失大部分的营养功能，但并没有产生有害物质，喝了不会对身体造成伤害，是能喝的 。注意酸奶的颜色变粉则不能食用 。

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