【雪里红和梅菜的区别】梅菜是传统腌制品的一个统称 ， 其主要原料手机芥子菜类 ， 其食用多以干制的腌制品为主 ， 而雪里红不同 ， 雪里红很多时候都是生吃 ， 也有做成腌制品的 ， 但多不会进行干制 ， 腌制1~2两天即可食用！
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梅菜是传统腌制品的一个统称 ， 其主要原料手机芥子菜类 ， 其食用多以干制的腌制品为主 ， 而雪里红不同 ， 雪里红很多时候都是生吃 ， 也有做成腌制品的 ， 但多不会进行干制 ， 腌制1~2两天即可食用 。
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