文章插图
沙白芥菜汤怎么做 沙白芥菜汤的做法第一步
材料:芥末200克、白蛤肉100克、姜2克、葱1根 。调料:盐2g，鸡精1g，米酒2g 。
第二步
将白蛤肉放入清水中，加入1克盐，浸泡两小时，捞出备用 。
第三步
芥菜洗净，切成小块，小葱切成葱花 ， 姜切丝 。
第四步
【沙白芥菜汤】锅中加入400毫升水，放入白蛤肉和生姜，大火烧开 。
第五步
加入芥末、盐1g、鸡精、米酒 ， 煮至芥末碎 。
第六步
拿起锅 。
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