冰博克牛奶其实就是一种浓缩提纯的牛奶！

文章插图
冰博克牛奶其实就是一种浓缩提纯的牛奶 。一瓶牛奶中，牛奶的大部分物质都是水，水的沸点是100℃ 。而冰点是0℃，牛奶中除了水以外的固态物不会超过18%，而且这些物质的冰点温度比水还要低 。所以牛奶如果结冰的话，水会先结冰，等温度到了这些物质的冰点时，才会慢慢全部结冰 。解冻时则反过来，这些物质会先融化，然后水才会融化，这时候就会出现水乳分离的现象 。
也就是说，把牛奶冷冻后，使其物质和水分分离，而这些物质会在牛奶解冻时更早被融解出来 。提取的这些物质则是牛奶中口感最醇厚最香甜的部分，这也就是冰博克提纯牛奶的制作过程 。
而在整个过程中，由于去除了部分的水分，使得牛奶的蛋白质含量和乳糖含量有了巨大的提高，因此经过提纯后的牛奶在甜度和口感的丰富度上都有不小的提升 。

【冰博克牛奶是什么】

• 牡丹吊兰有毒吗,心叶日中花有毒吗
• 冰块怎么做不容易化,怎样让冰块保持不融化
• 抖音怎么制作手动翻照片,抖音图集怎么搞成自己翻?
• 中筋粉和高筋粉的区别有哪些,高筋面粉和中筋面粉的区别
• 锂保存在哪里,锂单质存放在哪？
• 老公生日送什么礼物,送老公生日礼物送什么比较有意义
• 炒蚬子用不用焯水,辣炒蚬子 是先煮一下呢 还是直接炒
• 雅泰角鲨烯胶囊的功效,角鲨烯软胶囊的功效与作用
• 海上交通与陆上交通相比,明显的优势有,陆上运输与海上运输的优势各是什么
• 中国五大名酒,中国五大名酒是什么？