15分钟左右！

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15分钟左右 。蒸红薯可以先用大火烧开水 ， 然后小火再蒸15分钟左右 ， 蒸至软糯熟透即可 。开始的大火是让红薯表皮短时间内变熟 ， 然后再用小火蒸红薯 ， 让红薯由内到外慢慢熟透 ， 如此才可以蒸出红薯的甘甜 ， 红薯也能蒸得比较软糯 。
拓展资料：
【蒸番薯大概要多久才会熟】红薯 ， 旋花科番薯属一年生草本植物 。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛 ， 全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 。其长2米以上 ， 平卧地面斜上 ， 叶片通常为宽卵形 ， 长4~13厘米 ， 宽3~13厘米 ， 花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色 ， 钟状或漏斗状 ， 长3~4厘米；蒴果卵形或扁圆形

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