文章插图
墨鱼仔怎么做 墨鱼仔的做法第一步
材料:墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、葱10克、姜2克、蒜2瓣 。调料:食用油5g ， 料酒3g，糖1g，生抽2g，鸡精1g 。
第二步
将墨鱼花斜切，加入料酒，腌制15分钟 。
第三步
【墨鱼仔怎么做?】姜切丝 。
第四步
将大葱切片 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
青椒切件 。
第七步
把油倒进锅里 。油温五成热时，放入葱、姜、蒜、雪里蕻，炒香 。
第八步
倒入墨鱼，翻炒1分钟 ， 加入青椒、酱油、糖、鸡精，翻炒均匀 。

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