不建议再吃！

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【干银耳放了六年了还能吃吗？】不建议再吃 。
干银耳是由新鲜银耳制成的，银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，是生活中常见的一种食用菌，在生活中是很受欢迎的，干银耳可以保存的时间比较长，但太长保存时间只有2-3年，保存6年的干银耳，很可能已经在保存过程中变质腐烂，滋生了有害人体的细菌以及微生物，是不能再吃的，避免对自身的健康造成威胁 。

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