原料桃胶适量、莲子适量、银耳一朵！

文章插图
【桃胶莲子银耳羹怎么样做】原料
桃胶适量、莲子适量、银耳一朵 。
做法
1. 将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍，再掰成小块 。
2. 莲子提前两小时泡好，银耳用清水泡20分钟变软，大枣、杞子洗净备用 。
3. 将所有泡发的食材和红枣一起入锅，加大约2000毫升的水，大火煮开，小火慢慢煲 。
4. 煲一个小时后加入枸杞，等汤汁变得很浓稠，出锅前加入冰糖即可 。

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