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咸九层糕的做法和配方 咸九层糕的做法步骤和配方 1.主料米粉160克；玉米粉100克；细粉20克；590克水；
2.食材:香肠1根；培根·小许；虾仁和扇贝，少许b，洋葱和香菜；2克盐
【九层糕怎么做的】3.将香肠、虾米、干贝浸泡，洗净后在水中浸泡一会儿，然后切碎；切碎香肠、洋葱、芫荽等 。
4、先放点油把虾仁和扇贝炒熟，再放腊肉和香肠 。
5.将主料混合均匀，冷却后加入香肠、虾米、干贝，搅拌均匀 。
6.蒸好后把混合好的粉浆放一层，再放另一层 。全部放进去后，蒸十几分钟 。用牙签插上后就熟了 ， 不粘粉 。让它冷却并切成块 。与食物一起蒸或煎 。
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