凉皮、肉夹馍和冰峰汽水被冠以“三秦美食”,陕西的风味小吃中,凉皮是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃!

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凉皮、肉夹馍和冰峰汽水被冠以“三秦美食”,陕西的风味小吃中,凉皮是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃 。陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮,但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四种风格 。
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍 。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致 。馍香肉酥,回味无穷 。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱 。
冰峰是一款汽水的名字,“冰峰汽水”饮料诞生于1953年 。冰峰汽水的生产商为西安市食品厂,冰峰是该厂的其中一个生产车间,厂里人称为“汽水车间” 。“冰峰”在西安可谓无人不知、无人不晓,在西安已经有了67年历史 。
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