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虎皮尖椒酿肉的做法 虎皮尖椒酿肉的做法分享 1.材料:6个辣椒和一些猪肉馅 。
2.辅料:酱油1勺，葱姜蒜少许，白胡椒1勺，生粉少许，酱油1勺，料酒1勺 ， 鸡精1勺 ， 糖1勺 ， 盐1勺 ， 香油2滴 。
3.猪肉剁成馅，加盐、酱油、生粉、鸡精、料酒、糖 。加入各种食材，搅拌 ， 腌制10分钟 。
4.去掉辣椒的蒂，取出里面的籽 。
5.用筷子把泡好的肉塞进辣椒里 。
【虎皮尖椒酿肉用什么肉】6.拌好酱料 ， 半碗水 ， 一勺生抽，一勺老抽，胡椒粉 。
7.锅里放油，放入辣椒炒至表面熟 。
8.将刚刚调好的酱汁倒入锅中，开大火，小火煨至酱汁完全吸收 。

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