桃胶百合银耳羹怎么样做

百合莲子银耳羹材料银耳6朵,莲子20克,百合20克,枸杞10克,冰糖80克!

桃胶百合银耳羹怎么样做

文章插图
百合莲子银耳羹
材料
银耳6朵,莲子20克,百合20克,枸杞10克,冰糖80克 。
做法
1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 。
2.把银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时 。
3.待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时 。
4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火 。

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