不要！

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不要 。
在用柠檬泡水的时候是不需要去掉柠檬皮的，因为柠檬皮中含有大量芳香物质，这样能让泡出来的柠檬水味道更加清香，同时柠檬外皮中的营养成分还能起到一定化痰止咳、生津健胃的作用 。
【柠檬泡水要去皮吗？】但注意在泡柠檬前需要用食用盐对柠檬外皮进行搓洗，这样食用起来会更加干净健康 。

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