在饮食民俗中 ， 有关节日的食俗最为丰富！
【节日与饮食有何关联呢】

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在饮食民俗中 ， 有关节日的食俗最为丰富 。在民间 ， 每逢节日 ， 以求温饱的饮食生活惯制被打破了 ， 转而讲求对神、祖先的崇拜、怀念和祭祀 。节日的食品分三类 ， 一是祭品、二是食品、三是礼品 。祭品用的牲畜是供神享用的 ， 祭后分给各家各户享用 。
节日期间 ， 人们总是创作饮食花样来丰富节日生活 ， 同时还赋予食品不同的含义 。正月十五吃元宵 ， 五月端午吃粽子 ， 八月十五吃月饼 ， 腊月初八吃“腊八粥” ， 除夕夜吃年夜饭等 。有时同一个节日 ， 地区不同 ， 民族不同 ， 表现出的食俗也不同 ， 比如壮族的春节 ， 以吃“花糯米饭”为习俗 。节日的食俗往往也反映出一个地区和民族的传统文化的特征 。

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