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爽脆萝卜丝怎么做 爽脆萝卜丝的制作方法 1.白萝卜去皮切片，紫甘蓝切丝 。
2.将紫甘蓝放入榨汁机 ， 通电1分钟，榨成汁 。白萝卜加一样东西，就是紫甘蓝汁 。
3.将紫甘蓝汁放入盘中 ， 加盐 。将白萝卜片放入其中浸泡12小时以上 。高温季节把它们放在冰箱里，以免变质 。
4.12小时后，白萝卜变成了紫萝卜片 。萝卜切片切丝，蒜瓣和大葱去皮 ， 洗净切碎 。
【萝卜丝怎么做好吃又脆】5.将萝卜丝、蒜末和葱花放入盘中，加入红糖、十三香、香油和热炒仙露 。
6.搅拌均匀 。由于用的是热炒的仙露，调料咸鲜 ， 而且是酱油的颜色，所以紫萝卜的颜色变了一点 ， 但是吃起来脆脆的，味道很好 。

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