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松塔点心怎么做 松塔点心做法 【手工松塔酥】1.原料:面粉500克，熟猪油160克 ， 枣泥馅250克，蛋清1个，精炼油2000克 。
2.揉面:取面粉200克，加入熟猪油100克，做成干面点备用；取面粉300克，加入熟猪油60克和适量水及水化油面备用 。
3.定型:将干面点和水面点分别分成30份(即平均分成30份)，包在水面点里制成面点 。枣泥馅也制成30剂，用面皮包裹 ， 蘸蛋液，在口中闭合 ， 再用手擀成塔形，用剪刀在表面剪出塔酥的花瓣，形成青体 。
4.烹饪:锅内放油加热至四成热，炸至酥脆一层，再加热，置锅煎熟，取出 。

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