上汤益母草材料：新鲜益母草300克 ， 瘦肉末50克 ， 油、盐、姜、蒜适量！

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上汤益母草
材料：新鲜益母草300克 ， 瘦肉末50克 ， 油、盐、姜、蒜适量 。
做法：
1. 益母草择去杂草 ， 泡水洗净 ， 沥干水分备用 。
2. 锅中热油 ， 加入蒜、姜、肉末爆香 。
3. 倒入适量清水 。
4. 水开后 ， 加入益母草 ， 煮至断生 。
5. 然后加入食盐调味 。
益母草煎蛋
材料：益母草200克 ， 鸡蛋2只 ， 油、盐适量 。
做法：
1. 益母草去掉根部 ， 洗净 ， 切碎备用 。
2. 锅中放油 ， 将益母草炒至8成熟 。
3. 鸡蛋放入碗中打散 ， 加入益母草 ， 食盐拌匀 。
4. 将蛋液倒入锅中 ， 煎至金黄色熟透即可食用 。

【新鲜益母草怎么吃】

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