建议冷冻！

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建议冷冻 。
新鲜龙眼富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，在酶和微生物的作用下，很容易发生腐败变质的情况，所以龙眼想要保鲜6个月以上，只有通过冷冻的方法 。
因为冰箱冷冻的环境温度基本都在零下18度左右，可以很快将新鲜龙眼中的水分凝结成冰晶，最大化抑制酶的作用，而且细菌微生物很难在这种低温情况下生存，龙眼在这样的环境下，基本可以保存6个月甚至1年以上的时间 。

【新鲜龙眼怎么样保鲜6个月】

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