洋葱、姜、蒜切末！

文章插图
1. 洋葱、姜、蒜切末 。
2. 花生炒熟去皮 。
3. 鸡肉切丁，用盐、白胡椒粉、生抽拌匀腌20分钟 。
4. 酱油、淀粉、醋、淀粉、料酒加一点洋葱姜蒜末加水搅拌均匀成调料汁 。
【野鸡怎么做才好吃】5. 锅中热油滑熟鸡丁 。盛出备用 。
6. 锅中再加油爆香洋葱姜蒜末 。
7. 加调料汁小火熬浓稠 。
8. 下鸡丁翻炒均匀 。
9. 下花生翻炒均匀，出锅即可 。

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