益母草煲鸡的做法

材料:土鸡1只,益母草10克,香附20克,当归9克,川芎5克,老姜5克,米酒150克!

益母草煲鸡的做法

文章插图
材料:土鸡1只,益母草10克,香附20克,当归9克,川芎5克,老姜5克,米酒150克 。
做法:
1. 土鸡洗净,焯水备用,生姜洗净备用 。
2. 将所有药材洗净,与土鸡、老姜一起放入瓦罐中 。
3. 然后加入米酒,适量清水 。
4. 大火烧开,然后改小火慢煲90分钟左右 。
5. 将药材拣出后即可食用 。

【益母草煲鸡的做法】