以上五点区别说明 ， 生粉和淀粉还是有所不同的，只有了解了生粉和淀粉的具体用途 ， 才有利于我们烹饪出更好，更美味的食物，再也不要傻傻的将生粉和淀粉搞不清了 。在日常生活中只有说炒制的食物要勾芡，上浆、挂糊、做干粉使用那必然要生粉，如果是油炸食品则是用淀粉 。
【淀粉和生粉的区别 淀粉和生粉的区别是什么】
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