怎么做广东肠粉

洗净猪肉和香葱 , 将香葱切成葱花 , 猪肉剁成肉末 , 加盐、蚝油 , 搅拌均匀!

怎么做广东肠粉

文章插图
洗净猪肉和香葱 , 将香葱切成葱花 , 猪肉剁成肉末 , 加盐、蚝油 , 搅拌均匀 。
将澄面、清水、米粉搅拌成无生粉颗粒的粉浆;披萨盘刷上一层玉米油 , 加入少许肉末、葱花、粉浆 。
蒸3分钟 , 用刮板将肠粉铲起 , 盛入碟中 , 淋上蒸鱼豉油即可 。
【怎么做广东肠粉】