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干炸五花肉片简单 干炸五花肉的做法 1.材料:五花肉500g，鸡蛋一个，生粉适量，蚝油一勺，鸡粉5g 。
2.五花肉洗净控水后切块备用 。或者切成碎片 。
3.将五花肉放入碗中 ， 打一个鸡蛋，然后取两勺生粉、一勺蚝油、半勺盐和少量鸡粉 。搅拌均匀，腌制十分钟 。
4.六成热的时候在锅里多放一点油，因为炒蔬菜要多放一点油 ， 不然炒不起 。
5.切记不要开大火，只开小火，一定要翻过来，让两面都煎的香脆 。
6.翻几遍，然后两面煎熟 。变成金黄色，关火 ， 然后用勺子沥干油 。
【干炸五花肉咋做】7.把它放在盘子里，端上桌 。

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