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如何做西兰花炒虾仁 西兰花炒虾仁的烹饪方法 1.材料:西兰花1朵、虾仁8只、大蒜1瓣、酱油5ml、淀粉2g、盐适量 。
2.西兰花洗净 ， 用淡盐水浸泡30分钟左右，去除农药残留；
3.将泡好的西兰花去掉粗茎，掰成小花；
4.虾洗净，加入酱油和淀粉，稍微腌制一下 ， 蒜剁成蒜泥；
5.锅中倒入适量的水，烧开后加入适量的盐和油，放入西兰花，煮至熟透后捞出；
【西兰花炒虾仁的家常做法】6.将适量植物油倒入炒锅 ， 将蒜末翻炒，将虾翻炒至变色，再放入西兰花翻炒均匀 。

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