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鹰嘴豆怎么做才好吃呢 怎么做鹰嘴豆 1.用电饭锅做饭 。将豆子洗净，用大量的水浸泡 ， 冷藏过夜，使其吸水膨胀 。第二天把泡好的水倒掉，放在电饭锅的内锅里 ， 加足够的水腌制豆子，外锅放一杯水煮 ， 电饭锅跳起来后把豆子沥干，就可以品尝和食用了！
2.煮法 。将豆子洗净浸泡八小时，然后沥干水分 。将它们放入汤锅中，加入1: 1的水、橄榄油、盐和1 ~ 2片月桂叶 。盖上火 ， 煮至沸腾 。关小火，小火炖30分钟~ 1小时左右 。试试它们，喜欢它们的柔软就关火 。
【鹰嘴豆怎么做好吃?】3.微波法 。将生鹰嘴豆用冷水浸泡12小时，倒掉浸泡过的水，冲洗干净；放入微波炉容器中，加入足够的过滤开水，微波炉加热6 ~ 10分钟左右 。根据软度调整微波时间，就可以很快煮出软软的鹰嘴豆 。

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